番外編。知人の晩御飯。

パソコンの師匠と「いか清」で飲んだときに
僕が「最近、画像が取れない日あって、ブログのアップ困る日
あるんだ」とつぶやいたら

師匠のI氏が画像を送信してくれていた。
ってな訳で番外編

突撃、知人の晩御飯

子供二人のクリスマスイブの食卓だから
華やかだね。

フライパンの中は「パエリア」かな??

奥さん、僕のプログにのっけるったら
本心、迷惑だったろうし頑張ったんだろうなぁ

I家のみんなには、店の立ち上げ含めてすごく協力してもらってるんだ。

I氏はパソコンのメンテナンス等。
奥さんは店の買い物から、広告のポスティング。さらに家具の搬入まで
助けてもらったんだ

ちびっこ二人は店の広告のモデルに使ったし

これからもよろしくね

いか清

久々に埼玉から帰省してる、同級生K氏とパソコンの師匠i氏と
「いか清」へ。

お通しの「鮪の煮物」

　　　

千切りの生姜が利いてて美味

次は「牛フィレの塩焼き」
山わさびでいたたくのが僕好み。



　　　



そして揚げ物2点。
「海老しんじょう」と「海鮮湯葉揚げ」



　　　


　　　

そして名物「クリスタル握り」
いかのゴロまでトッピングされてるよ


　　　


そして、店の生簀。
見づらいかな??
烏賊がたくさん泳いでいるよ


　　　


飲んで食べて、今日も楽しい夜だったよ
でも、年とるとみんな話しがくどくなるよなぁ

お酒が入ると、僕もそうかも??
弱くなったのかなぁ

功名が辻

僕の長く続いてるもう一つの趣味は読書である
それも、歴史小説だけ。
ミステリー・恋愛小説・ハードボイルドなど一度も
読んだ事がない。
そもそも、小学校六年の時初めて読んだのが義経記
〔ぎけいき〕で平安末から鎌倉の初めの歴史に夢中に
なったのを覚えている
おいおい、いままで読んだ本を紹介していこうと思ってます。

ところで大河ドラマの功名が辻終わりましたね

写真の本は20数年前に買った功名が辻全4巻!!
勿論単行本です。

読んでいる内、一豊が可愛そうになったものだ。
大河ドラマでは、そうでもなかったが！！

ところで、一豊の妻「千代」の本当の名前は「おまつ」だったと言う説がある。
司馬遼太郎は知っていたが、全くの農婦型ではなく
知性の有る女性を書きたかったようで、千代に決めたそうです。
僕はどちらかというと、あまり脚色せず史実に忠実な方が好きである。
新田次郎・永井路子・吉川英治・和歌森太郎・江崎俊平いろんな作家がいるが
海音寺潮五郎が一番すきです。
武将列伝・悪人列伝など最高！！
近いうちに紹介します。

有馬記念

いよいよ、明後日は有馬記念
夢のグランプリ？？
そう言えば15,6年前
１着ユーワジェームス２着メジロジュレン馬連で
10数万ついたことあったっけ
当たったひとのインタビューで、有馬は
夢のグランプリだからユとメのつく馬券買ったそうです
それも、一点買いだって！！
まったく、競馬ってそういうものかも

今年は、ユとメがいない

気を取り戻し予想に入ります。
④ディープインパクトは骨折でもしないかぎり堅いので
頭はしょうがい。
僕の狙いは⑧メイショウサムソン。調教も良かったみたいだし
そろそろ走りそうな予感！！
馬単、３連単の２着固定で勝負します。
３連単の３着には③ドリームパスポート、⑤ダイワメジャー
⑦コスモバルク、⑨トウショウナイトと唯一の牝馬⑥スィープトウショウ
小金額の投資で結構楽しめますよ
因みに、明後日の有馬は中山⑨レース。
くれぐれも、お間違いの無い様に

手打ちそば 庵

休みに携帯電話の機種交換に行った帰りに
偶然見つけた、お蕎麦やさん。

なかなかいい感じだったので入ってみた

店の外観はこんな感じ。


　　　　　

店内は靴をぬいであがるんだ。
奥さんの心配りはなかなか

丁寧にお茶を入れてくれるし
女性のお客さんにはブランケットをすすめてくれる。

ご主人が蕎麦を打つ厨房もみえて安心感があるし、

チェロとか楽器も飾ってて雰囲気は最高

残念なことに携帯変えたばかりで、使い方に手間取り
写真が少ないんだ

温かい「田舎そば」


　　　

丁寧にだしをとってるのがわかるよ

芋もちがはいってて、芯から温まるよ
そういえば今日は「冬至」

中国では「一陽来復」といって、陰が極まって陽が帰ってくること。
運か向いてくる転換の日なんだって

柚子湯に入って、かぼちゃを食べなきゃね。

話は戻るけど、前者のおそばやさんは
週に4日くらい短い時間しか営業してないんだ。

ほんとにゆったりと贅沢な時間が流れてる
お蕎麦屋さん。



手打ちそば　庵(いおり)

函館市五稜郭町27 Tel 090-9086-8578

サングラス New ディスプレイ!

おかげさまで、
開店してなんとか20日。

お祝いのお花がなくなったら、側面の壁が寂しい気がして
サングラスを増やしてディスプレイしてみた。

大工さんに無理言って増設してもらった棚。



　　　　　　

POLICEのサングラスのコーナーにしてみた(とりあえずね

棚中央の丸い鏡は僕が選んで買ってきたもの

POLICEは1983年発表されたイタリア生まれの
今が旬のブランド

デビッド・ベッカムやジョージ・クルー二が
イメージキャラクターになって、瞬く間にブランドイメージを
確立したんだ。

見るためじゃなくて、見られるためのサングラスかな

わりと値段も手頃で
購入しやすいお洒落なサングラスかもね。

そして、家具屋さんで偶然見つけて購入した棚は
前に紹介した「カザール」のサングラスをディスプレイ




　　　　　　　

実はこの棚。
CDの棚なんだ

今まで、家具屋さんとか行くこともなかったし
ディスプレイなんて考えたことも無かったけど
やってみると結構楽しいね。

どうやって商品の良さを引き立たせるかっていうことを
考えるのは、

お客様の顔とフレームを、より違和感なく引き立たせることと
共通する面があるのかもね

結構、飾りつけも楽しくなって来たよ。




　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　

ワインの夕べ。

二日酔いでも大丈夫なように
定休日の前日に友人O氏と僕のお得意様と4人で

本町にある、ワインのお店。
Chateau de la Pompe(シャトー・ド・ラ・ポンプ)へ

ワインショップ　ワダさんの2階にあり
酒屋さんが経営してるだけに間違いなく品揃えは充実してる

店内はこんな感じ。


　　　



　　　


ねっ
なかなかいい感じでしょ。

それで赤ワイン。

　　　　　　　　　　　　　


ボルドーの「レ・フォール・ド・ラトゥール」の1997年。
柔らかくて、ふっくらした若々しい味わい。

レ・フォール・ド・ラトゥールは長期熟成させるのではなく
10年以内に飲むのが美味しいらしい。

そして白ワイン。


　　　　　　　　　　　　　　　


「エルミタージュのブラン」1997年。

これも僕好み

つまみもなかなか。

チーズの種類も当然豊富で僕は
ブルーチーズはあまり得意ではなかったが、前者の赤ワインの香りを
引き立ててくれて、やはりワインとチーズはセレクト次第で
こんなに美味しいなんて

あとは、「つぶのエスカルゴ風」「じゃがいものブルーチーズ和え」etc。

聞けばシェフはパリの「ホテル・ニッコー・ド・パリ」
の副料理を勤めた方で

ソムリエは北海道で二人しかいないマスターソムリエ。

いろいろアップしたいけどなんせヘロヘロ

ワインの話もたくさん聞けたし
最上の時間を過ごさせてもらったよ





Chateau de la Pompe (シャトー・ド・ラ・ポンプ)

函館市本町7-23 ワインショップ　ワダ 2F

tel 0138-52-6545 18:00～24:00

日・水曜定休

ソファーベット

本日は開店後、2回目の定休日。
昨日、ワインバーで飲みすぎたせいか、少々ヘロヘロ
(詳細は明日アップするね)

とりあえず、年賀状の準備とか買い物しながら
店に到着。

事務所で友人から、お祝いにもらったソファーベットで少々横になる

元気を出して、もう一度買い物に。

家具屋さんにいって、加工室用のソファーと
サングラスをディスプレイする棚を購入し
無理やり車につめこんで
再度、店に到着。

再び仮眠

うとうとしてたら、有馬記念の夢を見たよ。

なぜか、ダイワメジャーが一着だったんだ

正夢かなぁ。

明日は木曜、枠順発表されてるから
ゆっくり予想しよう。

これが開店2回目の僕の休日

近所のパン屋さん。

ご近所のパン屋さん。

「Moby Dick」モビーディック
まずは店の外観。

　　　
　　　

看板に書いてる通り、天然酵母を使ったパン屋さん。
何度か行ったが、昼過ぎにはサンドウィッチは売り切れていて、
やっと今日は買えたよ

「トマトとレタスのサンドウィッチ」


　　　　



　　　　


ライ麦パンのような色だが固くなくていい食感

中のソースもあっさりしていてトマトの素材の味を
引き立てているよ。

そしてこちらは、赤ワインにぴったり合いそうな

「くるみとレーズンのパン」


　　　

中はこんな感じ。


　　　

ねっ
くるみたっぷりハードタイプのパン。

チーズと赤ワインがあれば
最高だよねっ

近所には、ほかにもパン屋さんもあるし
まだまだお昼は楽しみだよ。

モビーディック

函館市田家町2-15

Tel 0138-41-6696

ディープインパクト

いよいよ24日有馬記念ですね
僕は、店のオープン前の11月26日、生インパクトを
見てきました

12万人の歓声って凄い迫力
テレビじゃ中々味わえないよね
店の設計してくれた友人Ｋ君と行ったのだが
函館競馬場とは広さが全然違うのでビックリ

有馬記念が最後のレースのようなので、今から楽しみ

ところで、ディープインパクトって、アメリカの火星かなにかの
探査機も同じ名前だったと思ったのですが、そこからネーミング
したのかな～

知ってる方教えてください