ジャムおじさん?の記録ブログ

趣味で買っては食べている、ジャムを記録してゆくブログ

だいだいマーマレード/だいだいの倉田家

2020年02月14日 08時48分03秒 | マーマレード
●購入先:A-PLUSラスカ熱海店(JR熱海駅内)
●製造元:だいだいの倉田家
●値段:600円
●主な原材料:ダイダイ、三温糖


ダイダイ(橙)って、飾り物でしょ? って、思っていましたけど、マーマレードにはできるらしい(汗)
生では食べないですけどね。

ダイダイは、伊豆の特産品だそうです。
JR熱海駅内のお土産屋さんで購入しました。


苦みが強い果実のはずですが、かなり甘く仕上げた感じですね。
でも、バランスは保っています。ダイダイらしい若干の苦みもあります。

三温糖を使っているのは、風味を大事にするためかな?


食べ方はオーソドックス。
マーマレードでも、縁起物になるのかしらん(笑)


お土産にするにも、よろしいかと。

コメント (3)
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