魔法のベジジャム・ビーツとしょうが／大山スマイルファーム

No.236

●購入先：中浦本舗シャミネ松江店（JR松江駅高架下）

●製造元：大山スマイルファーム
●値段：734円
●主な原材料：ビーツ、甜菜糖、ショウガ、レモン果汁
・2023年2月12日（日）購入

ビート（ビーツ）と呼ばれる野菜は何種類かあるそうですが、製造元のサイトを見る限り、赤い根菜（テーブルビート）のことでいいようです。

ジャム界ではおなじみの「甜菜」とは、同じ仲間ですな。

そのビーツとショウガを組み合わせた商品。

さて、ビーツって、どんな味でしたっけ？
調べてみると、さしたる特徴的な味はなく、赤い色を楽しむ野菜だそうですが。

食べてみると、やはりショウガの味の方がかなり強いです。

独特なツンツンした感じが舌に伝わってきます。甘みはあまりありません。

ビーツはあくまで色つけなのかな。

健康的な商品ではありますが、味がよくわからないのですよ。