ジャムおじさん?の記録ブログ

趣味で買っては食べている、ジャムを記録してゆくブログ

十勝木いちごジャム/池田ワイン製菓

2024年09月05日 21時38分33秒 | 木の実のジャム/コンフィチュール
No.327
●購入先:セブンイレブン北海道四季彩館帯広店(JR帯広駅内)
●製造元:池田ワイン製菓
●値段:475円
●主な原材料:木イチゴ、甜菜糖、レモン果汁
・2024年5月21日(火)購入


引き続き、池田ワイン製菓の製品。
木イチゴには、さまざまな種類が含まれますが、これはラズベリーかな。

買い求めたのは、JR帯広駅の高架下にあるセブンイレブン。
コンビニ商品ももちろん並んでいるのですが、店名からわかるように、基本的にお土産屋さんでもあります。


これも、甘みはかなり抑えられています。
酸っぱくなければ木イチゴじゃないとの、しっかりした意識があるようです。
ツブツブも「らしさ」のうち。


これもなかなかレベルの高いジャムだと思います。
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赤いルバーブジャム/池田ワイン製菓

2024年09月04日 20時36分56秒 | 野菜のジャム/コンフィチュール
No.326
●購入先:セブンイレブン北海道四季彩館帯広店(JR帯広駅内)
●製造元:池田ワイン製菓
●値段:429円
●主な原材料:赤いルバーブ、甜菜糖、レモン果汁
・2024年5月21日(火)購入


やっと、5月の北海道遠征で集めたジャムに、順番が回ってきました。
なるべく早く、消費に追いつけるよう、巻きで書いて行きます。

北海道はさすがに農産物が豊富。
このジャムを製造した池田ワイン製菓は、池田町産のハスカップやブドウなどを活かした加工品作りをしている会社とのこと。
ルバーブジャムもそのうちの一つです。



ルバーブの酸っぱさをかなり活かしていますね。
甘くないのが良いです。
素材の個性を表に出したジャムには好感が持てます。


北海道のジャムには外れがないです。
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