くだもの燈玉コンフィチュール／フリーハンド

No.364
●購入先：もがみ物産館（JR新庄駅横）
●製造元：フリーハンド
●値段：400円
●主な原材料：ホオズキ、グラニュー糖、トレハロース
・2024年11月28日（木）購入

わりとおなじみ？新庄駅隣接の「ゆめりあ」内にある、もがみ物産館で購入した品。

食用のホオズキは観賞用のものと違って、毒になる成分を含んでいません。

新庄市に隣接する鮭川村の特産だそうで、寒暖差が激しい気候ゆえ、甘さと酸味のバランスがよい食用ホオズキが栽培できるそうです。

独特な酸っぱさが活きているジャムですね！

舌触りも良く、甘さもほどよい感じです。

やや、えぐみもある、クセがある味ですので、好き嫌いはあると思いますが。

個性的なジャムは歓迎です。