cogito ergo sum

日々の雑感・料理レシピ・KinKi Kidsに関することなど…
好きなものを気ままに綴るMy Style♪

今日のニュースから。*ボローニャ風コートレット*

2009-03-16 | Weblog
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今日は…ちょっと眠いです(^_^;)
なんだかんだ言いつつ、早朝からWBCを見ていたので、ほぼ徹夜
いつもの調子で眠くなって、ちょっと寝たらはじまっちゃうくらいな時間なんですもん。。。
あまり普段のプロ野球やメジャーほど熱中できないとか、お祭り騒ぎであまりおもしろくないとか、
いろいろ私も言ってしまいましたが、やっぱりキューバ戦、気になって
生で放送されるとなると、やっぱり見てしまいました。

言い訳をしようというのではないですが、日本でやっていた代表を決める第一ラウンドよりも、チーム全体としてずいぶんしまってた感じ、しませんでした?
なんとなくそんな気がして…
これなら応援したい、見たくなる、というか…
細かいことは専門家でもないし、全然分からないのだけれど、なんとなく感覚として、すごく良くなってきている感じがして。
プレーが格段におもしろくて、最後まで見入ってしまいました。

結果も6点を取っての完封と完勝。
心配されていたキューバの大砲打撃も、超速球投手もクリア。
一回限りの、はかりしれない大きな重圧を背負って、という、大変な試合にもかかわらず、力を発揮してくれた、
暗い話題ばかりの日本に、また明るい話題を提供してくれた、
と思います。

これからまた、次の韓国、そしてさらに先へ…
勝ち上がって、勝ち続けねばならない重圧、
連覇に対する人々の期待、
代表としての、たくさんの人からの大きな期待にこたえなければならないという思い、
本当にこちらからなんてはかり知ることは絶対にできない。。。
言葉で「大変」というと、なんだか軽くなってしまって、何と表現したら良いか困ってしまうのですが、
本当に押しつぶされそうな大変な状況だと思う。
でもそのなかでのprofessionalなプレーは間違いなく人の心を打つものがある、
ときになにものにも代えがたい価値として…
そう思います。
ぜひ怪我なく、さわやかな最高のプレーを見せて、応援するたくさんの人を楽しませてくれたら、と思いますね☆

で、その試合が終われば、次は若田さんの乗り込むディスカバリーが、ケネディ宇宙センターからついに打ち上げ☆

今日はめずらしく、夢を感じるニュースが忙しい日です
うれしいことですけどね。

何度も延期を繰り返していたので、無事打ち上げ成功となるかどうかとても心配でしたが、無事今回は軌道に。
これから日本人初の長期滞在。
ぜひたくさんのものを持ち帰ってほしい、
これからの宇宙開発、宇宙技術にまたあらたな道筋を拓く、
そんな滞在となることは間違いないでしょうし…
過酷な状況下だとは思いますが、また帰還された時の笑顔を、報告を、心待ちにしていたいと思います。

同じ人間、同じ日本の土地に育った、空を見上げた人が、宇宙に。。。
この見上げる空のはるか向こうに。。。

あらためて考えてみると、すごく不思議な気分、
未来の香りと夢が膨らみますね

ニュースは悪い人、恐い人が出るもの、人が死ぬ話ばかりでおそろしいもの、

それが子どもたちの当たり前にならない、
こういう夢を感じられるニュースや、未来、過去、今…自分を考えられるニュース、
そういうニュースが嘘無く伝えられる、
そういう世界になってほしい、
そのために、
そこからは遠くの遠くの遠くの…だれ?みたいな親戚くらいはなられたところでも(笑)いいから、なにか自分にもできるようになるといい、
そういうことを、自分にできることから見つけていきたいと思います。

そうそう、今回の長期滞在ではその様子が動画で公開もされるらしいんですけど、
それとともに、「ヨミウリオンライン」で「宇宙ブログ」なるものが計画されていて、
歌舞伎役者の市川團十郎さんほか著名人の方とメッセージ交換をする予定なのだとか。
ブログも宇宙からかぁ…
なにげにこうして使っている、この同じツールが利用されるのだと思うと、ますます身近で身近でない、
近くて遠い、
遠くて近い、
不思議な感覚になります。
この未知空間とあまりにも慣れたもの、という極端な距離感のギャップが産む不思議さですね。
こうして普通の生活のもの、慣れたものと結び付ける活動をしてくださるからこそ、この未知の世界、最新の研究も夢と感じられるものとなる、
そういうところもあるように感じます。
まったくかけ離れたもの。想像もできないことばかりでは、夢にもなりえないですものね…。
自分の身に引きつけられるポイントがあってこそ、感じる温度があってこそ。
届きそうで届かない、でも可能性はゼロじゃない、少ないけれど、感じられる、
それが「夢」。

夢となることはそこへ届き始めていることでもあり、
またその道がまだまだ険しいことも、困難であることも示している。
叶わぬから夢か、叶えるものが夢か。。。

その答えは様々だろうけれど、未来を見る気持ち、前向きな気持ち、前進の意欲と想像力がなければ、夢も見られない。
前を見なくてもなんとなく生きられるや、じゃなくて、
前を向ける世界、
その生き生きとしたパワーがバカにされない、素直に応援し合える世界、
そういうもの、そういう空気が、今は薄くなっているのかも、、、

ちょっとそんなことも思います。


今日のレシピです

・ボローニャ風コートレット …①
・牛蒡のピスタチオガドガド風サラダ …②
・春キャベツの生春巻き風仕立て マスタード&オイスターソースで …③


①の作り方



1 豚肉は肉たたきやワインの瓶などでたたいて薄くしておく
2 塩こしょうをする
3 チーズと生ハムを肉の上に重ねる
4 小麦粉、卵、パン粉の順につけ、ナイフで格子状に押し付ける
5 バターとオリーブオイルを多めにフライパンで熱し、衣をつけた肉を焼いていく
6 パン粉が両面カリッと焼き上がれば取り出す
7 皿に盛りつけて、乾燥パセリとパプリカパウダーで飾る


②の作り方



1 牛蒡はささがきにして水にさらす
2 塩を加えた湯でさっとゆでる
3 ざるにあげて水をきる
4 ピスタチオとおろしたショウガ、にんにく、ナンプラー、ライムジュース、塩少々をすり鉢ですり合わせる
5 3のごぼうを4で和える
6 器に盛りつける


③の作り方



1 キャベツは破らないようにはがし、芯の部分から順につけるようにして、ゆでる
2 赤パプリカをスライスして、これもさっとゆでる
3 1を広げ、その上にサニーレタス、2を置き、粒マスタードをのせてくるくると巻きあげる
4 巻き終わりを下にして少しおいたら、食べやすくカットする
5 少量の湯でといたオイスターソースを添えて盛りつける


先日、2月の終わりかな?
つぼみの写真をのせて紹介したこぶしが花をひらかせ、満開間近となりました♪



今週はあたたかい日が続いていくようだし…
春の花も次々開いていきそうですね

それとともにうれしい話っ!!

3月27日のMステSP、剛紫、で剛君が出演決定☆
だそうでっ
楽しみです~~(*^▽^*)ノノ


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