はぁぁ…↓↓＊秋刀魚のパータフィロ包み風 カレー＆バルサミコの香り＊

こんばんは。
う～～ん、今日はちょっと調子悪めの夜です
昼間はそんなことなかったのですが。。。
ま、考えてみれば朝もあまり調子はよくなかったなぁ、、、なんて。
夕方くらいから具合が悪く
ぐったりな感じです。
この気分悪さと頭痛だけでも、どっかへ行ってくれるとありがたいのですが、
なかなか旅立ってくれないらしく。
仕方がないのでおとなしくしています…。

今日はそんな私に追い打ちをかけるがごとく、なんだかなぁ…な出来事も多くて。
ますます。
これは非常に卑近な私事なのですが、昨日からご近所の騒音が多少ひどい(-_-;)
こうして暑くなってきたせいで、戸が開いたりしているところもあるのかもしれませんが、
どうしたらそんなに聞こえてくる？？くらいの音量でエレキのお練習が続いてて…
はじめたばかりのようで御熱心なのですが、そのぶんなお、聴くに堪えるものでもなく。
多少なりとも音には敏感なほうであるらしい私にはかなりな負担。
ついでに「ほらっ、そこっ!!ちゃんと次コード進まなきゃっ!!」
ある意味職業病…
って、職業でもないか
ついつい、黙っていられずツッコんじゃったり(^_^;)
そんなことをしているから、なおさら頭痛にもひびくわけで。
まぁふんだりけったり
う～～ん…
そもそもここ、楽器厳禁なんですけどっ？！

近くの部屋であることは間違いないものの、
どこ、と確定もできないので、管理人さんに相談ともいきづらいし。
あまりひどい状態が続くようなら方策を考えなきゃ、なんですが、
ともかく現状は“耐え”ですね。。。
はぁ…
せめてもうちょっと上手く、、、

って、いやいや、そういう問題じゃないですね（苦笑）
上手くてもダメなものはダメだ、うん。
ルールは守りましょう。

…なんていう、私事もあり。
さらに追い打ちは、今日のヤクルトの負けっぷり。
２０点って。。。
どうやったらそんなに大炎上？！
あぁ～～、もうっ!!
応援してて日々悲しすぎる。。。
いまだ交流戦突入して、ひとつの白星もなし。
その前からすでに連敗続きだったのに…
松井嫁選手をとる動きなども伝えられていますが、とにかくこの泥沼、早く脱出してほしいです
負けてもむろん応援していますが、
好きなことに変わりはありませんが、
ちょっとねぇ…
今シーズン、ふがいなさすぎです

そして最後は本当に辛い話。

こんな続きで話すべきでないくらいの話なのですが…

ヨコ（横山君）のお母様が急死されていたとのこと。
今日、報道で知りました。
虚血性心疾患で、ということですが、まだ５０歳。
お若すぎます。
とくに大きな持病もなく、最近もまったく普通、元気でいらっしゃったそうなのですが、
突然スーパーで倒れられて、救急搬送されたものの助からなかったとか。
あまりにも急なことで…
ヨコ本人もそうとうのショックだったことと思います。
今はツアー中。
当日も仕事、と気丈にステージに立ったそうですが、最後の「オニギシ」は。。。
推しはかることすらできるものではありませんが、心の内を思うととてもしめつけられる思いがします。
どんなときもやるべきことを果たす、そのプロ意識はさすがと思いますが、
あまり無理もしないでほしいな…
どこかで彼が弱さを出せる場所、彼らしくあれる場所、必要な時間ができる限り確保されてほしい、
そう願います。
そして、ご冥福をお祈りすること、
これくらいしかできませんが、私にとっても非常に辛い訃報でした。


今日のレシピです

・秋刀魚のパータフィロ包み風　カレー＆バルサミコの香り　…①
・キノコとドライトマトのソテー　…②
・しらたき入りクリーミーコールスロー　…③

①の作り方
１　秋刀魚は半分にカットし、塩をしておく
２　春巻きの皮（あればパータフィロ）を半分に切って広げ、秋刀魚の身の部分を包み込むように巻きつける
３　巻き終わりは水溶きの小麦粉でしっかりとめる
４　バルサミコ酢を煮詰めてトロリとさせる
５　３をオリーブオイルを多めに入れたフライパンで焼いていく
６　弱火から焼き始め、中までしっかり火を入れ、返しながら表面を香ばしく焼き上げる
７　４とカレーパウダーを飾った皿の上に、余分な油をふき取ってから、焼きあがった６を盛り付ける

②の作り方
１　シメジは適宜さばく
２　ドライトマトはぬるま湯で戻す
３　１，２を炒め、戻し汁も加えて炒め煮にする
４　味をみて適宜塩を加え、胡椒を挽いて仕上げる

③の作り方
１　白滝は食べやすい長さに切る
２　１を鍋に入れてから炒りし、塩、酒、醤油少々で炒る
３　荒熱を取って冷ましておく
４　胡瓜とキャベツは小さめの角切りにする
５　フレンチドレッシングに生クリームを加え、クリーミードレッシングをつくる
６　３，４を盛り付け、５のドレッシングをかける
７　よく全体を混ぜ合わせて食べる


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それでは。

焼きチーズパフェ☆ジェネラルルージュの凱旋コラボ

今回とりあげるのはちょっと変わって、
ドラマ番組「ジェネラルルージュの凱旋」とのコラボスイーツ、焼きチーズパフェになります☆
ミニストップさんから発売中、価格は２４０円になります。
番組コラボというわりには、あまり大々的に宣伝されていないような気がするんですが…
あ、商品を購入しつつも、私自身はこの番組を見ていないので知らないだけなのかな
ま、とにかく、ミニストップさんの公式HPには掲載がないし。
イマイチ知名度はないようながら、店頭に行くと並んでいたので。(^_^ゞ
ちょっと驚きつつ、ためしに購入してみました♪

帰宅してから、この番組のコラボ商品として検索してみると、どうやらほかにも何種類かあるらしい…。
スイーツではイチゴのミルフィーユとか、他にも惣菜パンなんかも。
私が行ったところではたまたまこれしか目につきませんでしたが、
いろいろ発売されているようなので興味のある方は探してみてくださいね。

この商品は伊藤淳史さんおススメ品だそうですが…
彼のファンだったらそうとううれしいんだろーなぁ、なんて。
だってこれがKinKiだったらと考えると、、、
もう一大時も一大事
日々コンビニに走っちゃいそうですもん（笑）

…ま、そんなおバカな想像は置いておいて
現実を見て味見することにしましょう

焼きチーズパフェってちょっと珍しいスイーツですよね。
どんな感じなのかな

まず、セルフィーユがトッピングされていますね。
これがないと色あいもボケるし。
白いなかで綺麗です。
角切りになっているのはしっとり目のスポンジ生地。
これはチーズ？？ではないみたいですね、とくに。
普通のスポンジですが、食感は非常にしっとりでやわらかく、すうっと食べられる感じです。
そして一番見た目に謎なドーム状のほんのり黄色いクリーム色の部分。
粉砂糖がふりかけられていますが、この部分はチーズムースというか…
ちょっとかため、そこそこ濃厚なチーズムースになっています。
チーズのくせはとくにないけれど、塩気もほどよくあって酸味はなし。
濃厚ながら、少々チーズが苦手な人でも食べやすい感じです。
そしてホイップクリームがあり。
このクリームはやわらかく、ミルク感はありながら比較的さっぱりとしたクリームです。
ミニストップさんのクリームにしては軽めのほうに位置すると思います。
全体的にチーズで濃厚さがあるから、かな？
クリームの下には少しレアチーズ的なムースの部分がありますね。

そして、その下からメインの焼きチーズ層。
スプーンを入れると…
や、や、やわらかいっっ!!!
ものすごくやわらかくて、とろけます。
焼きチーズ、ベイクドチーズというよりは、なんでしょう？？
溶けないチーズアイスみたい？！
いわゆる濃厚半熟チーズとか、焼きチーズなのにとろけますっ、
みたいな最近流行のチーズケーキのタイプを再現したということなのでしょうか。
濃厚なチーズケーキのようなアイスです、とうたっている商品もありますが、それを食べているに近いような感覚。
でもアイスのように、ほうっておいて溶けていくわけではないし…
予想外にやわらかく、不思議食感の焼きチーズでした。

私が好きな濃厚チーズケーキのタイプではまったくないけれど、
違うものとして、
チーズケーキではないものとして考えれば、
う～ん、これはこれで新しいチーズデザートなのかも。
とろけますが、すっと消えてしまうだけではない濃厚さはあり。
甘さもそれなり。
レモン風味とか酸味とかが、このようなタイプで、
なんというか人工的に強すぎる、なんてものもよくあり、
それに当たってしまうと、私は大の苦手で食べられないのですが、
そうしたものではありませんでした。
そこはひと安心(^_^;)

“じゅわっととろける濃厚チーズケーキ”
今、ありそうな売り文句ですが、そういうのに惹かれるという方にはいちおしですね☆

このチーズ層の下には少しだけですがスポンジもしかれています。
これは控えめな存在ながら、そのチーズ層にあわせて、シロップたっぷりしみ込みのとろとろスポンジ。
しっとりの域を超えて、食べるとほどけていく感じの層になっていました。

全体として、食感のアクセントはないけれど、
そのぶんとろける濃厚さが追求されているチーズデザートといった感じ。
まったりと甘く、濃いチーズアイスみたいに堪能できます。
そして溶けてしまう～～と急ぐ必要はない（笑）
ボリュームもそれなりにあって、甘いものが欲しい時、十分満足できると思います。

中身イマイチなコラボ品も多いですが、これはそれなりにアリといえばアリかな？
あまりのやわらかさが意外ではありましたが、味はまぁまぁでした^^


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それでは。