７月は…＊キッパーへリングのオリーブ缶焼き＊

こんばんは。

今日も具合は悪いまま。
少しよいと思える時間が出てきたでしょうか。
一進一退です。

季節の変わり目、
動物たちだって、ホルモンバランスを崩したり、毛が抜け変わったり、いろいろある時期ですし、
人間も生き物だからなぁ…とか(^_^;)
弱い部分から大きく崩れやすいのかもしれません。
今を耐える、と思うしかないのかな。。。

ま、昨日よりは少し、気持ちが落ち着きました。
それは前進、
と思うことにします。

こちらのブログはマイペースで書きますので、長かったり短かったりしてしまうかと思いますが、ご了承ください。

で。
突然ですが、今日耳にしたニュース。
７月のEndless Shockには内君がキャストに加わるそうですね☆
どういう役柄なのかな？
キャストが加わるということは、また微修正、ストーリーの変更もあるのかな？
ただ間があいて、の再開じゃないんですね～。
まったく、またまたやってくれます（笑）
７月は予定していなかったけれど、そんなこと言われたら、またなんとかして見に行きたくなるじゃないですか～
ねぇ、もうっ。
困りますっ (*^＿^ゞ
６月に入れば、いよいよまたそちらの活動へ中心移行していくのかな…
ソロは？
KinKiは？？
剛君のほうもまだなにかありそうですよねぇ…
気になることだらけで、
いつも突然な２人にやっぱりうれしく困る今日この頃です。


今日のレシピです

・キッパーへリングのオリーブ缶焼き　…①
・パンコントマテ風　…②
・胡瓜とえのきの胡麻クリームサラダ　…③

①の作り方
１　キッパーへリングの缶詰を開け、軽く塩をする
２　スライスした黒オリーブとディルをのせ、缶ごと加熱する
３　ふつふつと煮立ったら出来上がり

②の作り方
１　トマトをくし形に切る
２　パンチェッタとにんにくのスライス、岩塩をのせ、軽くレンジにかける
３　オリーブオイルをまわしかけ、カリカリに焼いたパンを好みで添える

③の作り方
１　えのきたけは適宜食べやすい長さに切って、塩、酒をまぶし、レンジで蒸す
２　１の粗熱を取っておく
３　胡瓜は角切りにする
４　黒練り胡麻と生クリーム、レモン汁、醤油少々、塩、胡椒をあわせ、クリームドレッシングをつくる
５　２と３を４で和える


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それでは。