だうん。＊豚肉の重ね焼き ケイパー＆オニオン＊

ども、こんばんは。
今朝は目覚めもそれなりすっきり☆
お天気もいいし…

…と、上機嫌だったんですが。

それもつかの間。

昼前くらいから具合を悪くして、本日最悪
波もありつつですが、吐き気とだるさ、頭痛で起き上がれない状態…

けっきょく私のまわりにもたくさん迷惑をかけてしまっていて。
本当に自分で嫌になってしまいます。

どうしてこうなんだろう…
どうして？？
どうして？？？

いくら問うてみたところで仕方のないことだとわかっていながら、心で繰り返してしまう。
その弱さも大嫌い。。。

でもどんなに嫌っても、
投げ出そうとしても、
破り捨てても、

やっぱり自分は自分で。
それはやめることができない。
それを生きるしかない。

当たり前のことを今日も思い続けています。

早めに休みます。
今日はなんだかこんな更新でごめんなさい。


簡単にレシピだけ掲載しておきます。


・豚肉の重ね焼き　ケイパー＆オニオン　…①
・キャベツのローズマリー風味コンソメ煮　…②
・アスパラとえのき、ドライトマトの明太サラダ仕立て　…③

①の作り方
１　豚肉は薄切りに塩胡椒をまぶす
２　玉ねぎを薄切りにし、耐熱容器に並べる
３　燻製塩をふってケイパーを散らし、漬け汁少々もまぶしてレンジにかける
４　３の上に１を広げる
５　フライドオニオン、パセリ、小さく切ったバター、おろしたパルミジャーノレッジャーノをトッピングし、オーブンで焼く
６　表面に軽く焦げ目がつけば出来上がり

②の作り方
１　キャベツはざく切りにする
２　コンソメスープのもとと水を加えた鍋で１を煮る
３　ドライローズマリーを加えて煮る
４　薄ければ塩胡椒を足す
５　器に盛り、パプリカパウダーをふる

③の作り方
１　アスパラはさっとゆでて、食べやすく切っておく
２　ドライトマトは軽く戻して細切りにする
３　えのき茸は石づきを除き、ほぐす
４　１，２，３を炒める
５　胡椒、ナンプラーをからめて味をつけ、ワインビネガーをふる
６　火を止めてほぐした明太子を加え混ぜ合わせる
７　サラダ菜を敷いた器に盛り付ける


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それでは。

ホイップクリームオニ盛りチーズケーキ☆

ども。
今回はちょっと久々のチーズ系デザート。
本当はチーズケーキが大好きな私なんですが、
ふわふわのスフレはニガテ、
人工的なレモン香料のものはニガテ、
ベリーソース入りとかもニガテ、
とろとろ卵っ気が強いものもニガテ。。。
と、なんともコンビニデザートのチーズ系にありがちなものが勢揃いのニガテときていまして(^_^ゞ
原材料を見てもどのくらいそのレモンっぽさが強いかとか、濃厚さとか、
そして、どういう濃厚さなのか、とか、
あまり分からないものが多いので、
当たりをひくこともあるにはあるのですが、大ハズレをひいてしまったりすることも多く、
本当は好きなんだけど、かえって危険性が高い…
そんな位置にコンビニのチーズ系デザートはあるという感じに、私のなかではなってしまっておりまして。
なんとなく、手が遠のいていたんです。
でも、この“オニ盛り”というネーミング（笑）
おもしろさにやられました

クリームも好きだし、これはハズレてもそれなり楽しくいけるか
…というわけで、購入☆
ファミリーマートさんで２４０円の商品です。

“オニ盛り”というだけあって本当にたっぷりのクリーム。
真っ白な姿もインパクトあります。
ではでは、味見してみまーす♪

トップはいうまでもないたっぷりのクリーム。
軽すぎず、濃すぎず、甘さもほどよく、ミルク感があって口どけの良いクリームですね。
多くても、もたれるという感じではありません。
クリーム好きにはうれしいクリーム。

中央付近まで入っていくと、なかからクランブル生地が出てきます。
しっとりめのクッキー生地を砕いたような感じ。
かすかにだけど塩気があって、歯触りとしてもしっとりほろり、
まわりの甘さのなかでいいアクセントになっています。

クリームの下はすこしレアチーズムース的な層かな？
一番下のチーズケーキ層との間に、もう一段クリームムース的な層があるようでした。
ここは少し酸味がある感じ。
でもそれほど気になるほどではありません。
すこしさっぱりと…というくらいかな。
比較的私が苦手と感じるレモン風味は薄くて助かりました。

そしてメインのチーズケーキ層。
スプーンを入れてみると、思ったよりしっかりとした感触。
お！
なめらかで濃厚なチーズケーキです
思ったよりよくできているかも♪
ニューヨークチーズケーキ的ななめらかチーズケーキ。
コンビニチーズデザートのなかではかなり美味しいチーズケーキだと思います。
濃厚チーズケーキが好きな方は気に入ってもらえるんじゃないかな？
クリームと食べてももちろん美味しく、
この層だけ食べても美味しく、
心配しつつの味見でしたが、意外や意外の当たりでした

ボリュームもたっぷりで楽しさもあって、なかなか美味しい。
リピってもいいかもと思えました。
濃厚チーズケーキ好きさんにおすすめデス。


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それでは。

５-FIVE-

この記事は「株式会社ソニーミュージックレコーズ」様より依頼の、
「黒木メイサ「5-FIVE-」」ご紹介記事になります。


黒木メイサさん。
私にとっては、なにをおいても、やっぱりSHOCKのイメージが強いのですが
いまや女優として数々の作品に出演され、トップスターになられましたよね☆

若いのにとっても大人っぽくて、凛としていて…
SHOCKのときもその立派な演じ方に驚きましたが、今、さらに輝きを増して。
私も大好きです。

私はその、舞台の印象から入っているので、ダンスも歌もこなす、
かなりなレベルでできる女優さん、と思っていますが、
テレビで女優さんとしての姿から入られた方にとっては、そんな彼女の姿はあまりイメージにないものなのかも。
でも、その技術はたしかなもの。
十分にアーティストとしてものを表現できる方だと思います。

強い目のチカラ、
まさに凛とした、日本人離れしたところもある美しさ、
クールで媚びないけれどかわいらしさもあって。
同性の視点からしても魅力的。
そして、あれだけダンスも歌もできるのに、これまであまり表には出していなくて…
その点がちょっと不思議なくらいに感じていました。

そんな彼女が最近徐々にその姿を表に出してきていますよね☆
音楽番組などにも出演するようになり、そのダンスとボーカルで、女優以外の、
アーティストとしての黒木メイサをテレビ等でも見かけられるようになりました。

そして、今回の彼女の新曲が、紹介する「5-FIVE-」。
これからの夏のシーズン、
ちょっと大胆になれるこのシーズンにぴったりなパーティーチューンになっています。
私もさっそくPV視聴してみましたが、アメリカのダンスパーティーみたい
これまでのクールさや凛とした美しさだけでなく、
ポップでセクシーな感じ、パーティーの開放的で華やか、ちょっと妖しさもある感じ…
それらが十分に織り込まれ、あたらしい彼女の魅力として引き出されたものになっています。
でもそれがやっぱり媚びたいやらしさにはつながっていない、“魅力”に見えるところは彼女のもっているものでしょうね。
もちろんこの曲でも、しっかりとした歌声を聴かせてくれています

タイトルにもなっている“５”を数えるサビもキャッチーだし、
ナイトパーティーやカラオケでも雰囲気を盛り上げてくれそう。
もちろん１人で聴いても気分の上がる曲だと思います

この夏、ちょっと大胆に
この曲とともに過ごしてみるのも…
おススメです^^