下仁田葱

おすそわけが始まりました。

白くなっている所が地下部分。
この部分が長いので、ただ引っ張っただけでは抜けません。
スコップで土ごと掘り起こさないと途中で千切れてしまいます。

育てるのも収穫するのも大変なのです。