五十鈴（３）

【令和２年４月某日 調査・登録】
　こちらの店「五十鈴」は、昭和２１（１９４６）年創業の和菓子店です。店舗は神楽坂メインストリートに面しています。
　五十鈴（２）はコチラです。


　本日は季節の和菓子「桜餅（左）」と「桜道明寺（右）」をいただきましょう。
　「桜餅」は、糯米を蒸してこし餡を包み、桜の葉で巻いたお菓子です。糯米の食感が程よく残る春らしいお菓子です。「桜道明寺」は、糯米を水に浸したあと蒸して乾燥させ、挽いた道明寺粉を蒸し、こし餡と塩漬けした桜の葉を巻いた餅菓子です。




ごちそうさまでした。とても美味でした。

★五十鈴
　所在：新宿区神楽坂5-34
　電話：03-3269-0081
　品代：桜餅259円、桜道明寺259円