神楽坂遺産

神楽坂界隈は、伝統とモダン、喧騒と静寂が織り成す独特の雰囲気を持っています。その魅力を調査し登録しています。

アトリエコータ（２）

2018年05月02日 | グルメ
【平成３０年５月某日 調査・登録】
　こちらの店「アトリエコータ」は、目の前でパティシエ吉岡浩太氏が創る芸術的スイーツをカウンターでいただけるデザート専門店です。
　アトリエコータ（１）はコチラです。


　こちらは「クラッシックショコラ」です。しっとりとしたチョコレート生地にラズベリーコンフィとダークチョコレートのガナッシュクリームが合わせられています。とても濃厚なショコラの風味が秀逸です。


　こちらは「タタン」です。リンゴとパイを長時間オーブンで焼き上げるフランスの伝統菓子です。


　ごちそうさまでした。こちらの店のスイーツはハズレがなく、いずれも美味です。

★アトリエコータ
　所在：新宿区神楽坂6-25
　電話：03-5227-4037
　品代：クラッシックショコラ515円、タタン540円


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