昌栄薬品がお勧めする
ゴールド絹胡麻を使った『ゴマ料理』いろいろ4
お肉のうまみを引きたてる脇役
○しゃぶしゃぶゴマたれ
分量
（約４人前）野菜用たれ 牛肉用たれ
「ゴールド絹胡麻」・大さじ３ 「ゴールド絹胡麻」・・１／２カップ
砂糖(ゴールド蜂蜜)・小さじ１ 砂糖(ゴールド蜂蜜)・・・大さじ１
「生しぼり醤油」・・１／２カップ 「生しぼり醤油」・・・大さじ２
酢・・・・・・・・・大さじ２ 酢・・・・・・・・・・大さじ６
だし汁（かつおだし）１／２カップ 自然海塩「ゴールド海の精」少々
みりん・・・・・・・大さじ１ スープ・・・・・・・・１／２カップ
ニンニク（おろして）少々 （固形スープ１／２、水１／２カップ）
小口切りねぎ・・・・少々 ニンニク(おろして)・・ 小さじ１
大根おろし・・・・・少々 小口切りねぎ・・・・・少々
七味(一味)とうがらし・・少々
○焼肉用のゴマたれ
分量 漬けこみたれ 付けたれ
（約４人前）「ゴールド絹胡麻」・ 大さじ２ 「ゴールド絹胡麻」・・大さじ１
砂糖(ゴールド蜂蜜)・小さじ１ しょうゆ・・・・・・・大さじ５
酒・・・・・・・・・大さじ１ しょうが汁・・・・・・大さじ２
生しぼりしょうゆ・・大さじ６ 酢・・・・・・・・・・大さじ２
だし汁・・・・・・・大さじ３ みりん・・・・・・・・大さじ１
こしょう・・・・・・少々 りんご汁・・・・・・・大さじ５
ニンニク(みじん切り)少々
小口切りねぎ・・・・少々
その他の料理に・・・
ゴマみそ
「ゴールド絹胡麻」・・・・・大さじ３ みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
赤みそ・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・カップ１／４
砂糖(「ゴールド蜂蜜」)・・・・・大さじ１
みそと「ゴールド絹胡麻」をよくまぜ、砂糖(ゴールド蜂蜜)、みりんを加え、だし汁でゆるめ、こげないように底からかきまぜながら煮立ちさせます。
ゴママヨネーズ
「ゴールド絹胡麻」・・・・・・・・・・・大さじ２ マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ８
ゴマ三杯酢
「ゴールド絹胡麻」・・・・・・・・・・・・・・大さじ１ 砂糖(「ゴールド蜂蜜」)大さじ１
酢(「梅玄米酢」の場合砂糖不要)・・大さじ１
ゴールド絹胡麻 チューブ入り 160g 680円 ゴールド絹胡麻 缶入り 290g 1155円 アカシア花の ゴールド蜂蜜 ミニ6入り 420円 ゴールド蜂蜜 380g 882円 ゴールド蜂蜜 1kg 2,205円 ゴールド蜂蜜 2.4kg 4,620円 ゴールド海の精 500g 1,260円
『伝統海塩』
海の精『生しぼり醤油』1リットル入り 1,365円
原材料＝蜂蜜・梅・玄米酢の『梅玄米酢』720ml 1,785円
ゴールド三養茶は発芽ハトムギを主成分として、特殊製法でエキスを抽出顆粒にした理想的な健康飲料です。
簡単にお湯にとけますので、ご家族の健康食として手軽にお飲みいただけます。
ハトムギの成分を十五倍に濃縮した、ゴールド三養茶をお好みの濃さに合わせて美味しくお召し上がり下さい。
250g 8,400円
500g 15,750円