先日フランクフルトのクリスマスマーケットで立ち寄った煮物屋です。
手前の左下はドイツ各地でよくあるシャンピニオン(マッシュルーム)にニンニクたっぷりのソースで炒め煮したもので、肉厚のマッシュルームと濃厚なニンニク入りソースがうまくマッチして結構イケます。
右上はケバブとたまねぎを一緒に炒め煮したような感じのもの。
ドイツのクリスマスマーケットでは、ソーセージやステーキ等の焼き物やグリューワイン(ホットワイン)が有名ですが、ご当地モノをはじめとする様々な屋台が立ち並ぶので、B級グルメの食べ歩き?も楽しいかもしれません。