拝啓、世界の路上から

ギター片手に世界を旅するミュージシャン&映画監督のブログ(現在の訪問国:104ヶ国)

Weihnachtsmarktの煮物屋(フランクフルト/ドイツ)

2011-12-23 | 世界の食


先日フランクフルトのクリスマスマーケットで立ち寄った煮物屋です。

手前の左下はドイツ各地でよくあるシャンピニオン(マッシュルーム)にニンニクたっぷりのソースで炒め煮したもので、肉厚のマッシュルームと濃厚なニンニク入りソースがうまくマッチして結構イケます。

右上はケバブとたまねぎを一緒に炒め煮したような感じのもの。

ドイツのクリスマスマーケットでは、ソーセージやステーキ等の焼き物やグリューワイン(ホットワイン)が有名ですが、ご当地モノをはじめとする様々な屋台が立ち並ぶので、B級グルメの食べ歩き?も楽しいかもしれません。