京都大原紫葉工房便り

京都洛北・大原の里のしば漬屋から、毎日!情報発信。

百貨店催事出店のお知らせ

2009-05-13 10:28:06 | お漬物の話
遅ればせながら
先ほどから始まっております
百貨店催事のお知らせです



5月13日(水)~5月18日(月)まで 
伊勢丹立川店 「第一回夏の京都展」

5月20日(水)~5月25日(月)まで
伊勢丹浦和店 「第6回夏の京都展」

5月27日(水)~6月1日(月)まで
伊勢丹松戸店 「第6回夏の京都展」


お近くにお越しの方、是非お立ち寄りくださいませ



伊勢丹立川店目玉商品としましては

茄子2本入り 420円
刻みすぐき80g入 210円(各日200点限り)
となっております。

当店の茄子の浅漬けは
素材の持ち味を生かしながらも
アクはしっかり抜けて
皮も柔らかい
地味ながら、技術自慢の一品です。



妻!も張り切って、仕事手伝ってます。
在庫切らさないよう、頑張りますので
是非是非お買い求めくださいませ!



ちなみに
工場では
催事商品の補充とともに
昨年漬け込んだ丸すぐきの
加工作業が始まっております。



従業員さんに
実と茎を荒く刻んでもらったあと
スライサーで細かく刻んで
調味付けします。

こちらも
調味自慢の一品ですので
是非お試しくださいませ



若!は、常時売り場に立っております。
3週間ぶっ続けですから
体調管理が勝負です。

今回、マルチビタミン剤と風邪薬を持たせました。
大概、風邪引いてますので・・・
プラス、高い目のスポーツドリンクを飲ませてはどうだろう・・・
など、実験材料にしている妻!でした。


(追記)

例年通り
催事限定商品
キャベツと茗荷の初夏紫蘇漬もあります。
(名前間違ってるかも

紫蘇かぶら・やまいもわさび風味も
レギュラー商品となって
登場してます