生命力

生協が来て、野菜室が満杯になった。押し出された、半分残った春菊、12月30日に届いたもの。野菜室に入れる前に洗ってジップロックに入れて保存しおいたら、1週間以上経ってもこんなにみずみずしい。命の力ってすごいなぁ〜

先輩はサラダになり、新しく来た後輩が冷蔵庫で待機

キャベツの先輩は今晩お鍋になり、後輩は何になるのかなぁ〜（笑）

新年台所に新人が入った。卵焼き係（フライパン使用時代）（写真としては最新）の主人が愛用していた卵焼き器のテフロン加工が剥がれて、使いにくいことこの上ない状態になったと、いつもの及源が南部鉄器の卵焼き器を作ってるってところまで調べていたので、オンラインショップでゲットした。

今までより少しちいさいけど、継ぎ目のないすっきりしたデザインが、洗いやすそうだなぁ〜（使うのは主人なので比較ができない）と眺めた。

生協の野菜の切り屑で、使用前の準備。クズ野菜入れすぎ感満載・・

お湯だけで洗って油を引いて温めて、クズ野菜をクタクタになるまで炒めて、亀の子束子（なんと一つ付いてきた！）でお湯だけで洗って、乾かして終了。我が家の南部鉄器１号の鉄瓶と一緒に撮影してみた。野菜も卵も命を頂いておりまするのぉ〜、せめて美味しく食べて無駄を出さないようにしたいなぁと思った。

今後の主人の卵焼きの腕前は、ひとえにこの卵焼き器にかかっているといっても過言ではあるまい。新人には、がんばっていい仕事をしてもらいたいものだ。そういえば最近は、あまりにも卵焼き＝主人の仕事、になってしまいすぎて、写真を撮ってあげていなかった。この新人で作った最初の卵焼きは、しかと撮影しようぞ。