今年から生協が加賀太を扱うようになった（嬉）。昨日は皮を剥いて、種を取り、ピーラーできしめんのようにしてサラダとして食べた。普通のキュウリと並べると、こんなかんじ。瓜族のみなさん、って感じ。こういうのが出回ると、夏だなぁ～という気がする。５月も残すところ一週間だもんね。
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名前からして、金沢、北陸の野菜ですね。
遠い親戚で、石川県の倶利伽羅に、「加賀のおばさん」と呼ぶ人がいます。久しぶりに思い出しました（笑）
いろんな「ご当地野菜」がありますが
加賀太は３年くらい前から、東京でも一般に出回るようになりました。
生協で扱いが始まるほど、生産量が増えたんでしょうね。