気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

弘前 らぁ麺くろ田 で 濃厚鶏そば

2024年10月22日 | ラーメン
弘前の らぁ麺くろ田 へ





今回は夜限定メニューの濃厚鶏そばを食べてみたくて初めて夜に訪問

券売機の脇に貼ってました


メニュー


こだわり


濃厚鶏そば 1000円

こってりクリーミー

細めだけれど食感が強いストレート麺


低温肩ロースチャーシュー

燻製の香りがほどよくておいしい

鳥ハムのようにしっとりしたチャーシューもウマい


味が濃いので途中で黒コショウをかけて味を引き締め


キリッとした醤油味もおいしいけれど、こういうラーメンも作るんですね
おいしかったです ご馳走様でした

インスタから


前回は 2024年3月、醤油らぁ麺と醤油手もみを食べていました



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