気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

弘前 横浜家系ラーメン 壱角家 で 限定 塩壱朗 と 黒家系

2022年09月19日 | ラーメン
弘前 横浜家系ラーメン 壱角家 へ




メニュー




卓上には豆板醤などの調味料の他にすりおろしのニンニクやザク切りの玉ねぎなど


期間限定の 塩壱朗ラーメン 950円


展示とルックスが結構違う
スープはかなりしょっぱくて割りスープをもらいました
ちょっと好みの味では無かったです

黒家系ラーメン 800円


太丸麺は固めのゆで加減でワシワシと食べられる


サービスの白ご飯に海苔をのせてスープイン


ここで今まで食べたラーメンではノーマルの家系が一番好みの味かな

前回は 2021年6月、家系ラーメンを食べてました



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