中泊 ピュアレストラン で 中泊トマト海鮮ラーメン

中泊町特産物直売所 ピュア にある ピュアレストラン へ




レストランの前に貼っていたポスター




メニュー




ご当地グルメの 中泊メバル膳 もあるけど今回の目的
中泊トマト海鮮ラーメン 880円


「トマトスープの赤」と「どんぶりの白」と「緑のレンゲ」の3色で気分はイタリアン！

配膳されるとトマトとチーズの香りがしっかり存在をアピールしてくる

トマトの箸置きと専用の箸袋


太丸麺


地場産&手作りのメバルソーセージ


イカ天かまぼこ


食べ始めはチーズの香りと濃いトマト味に圧倒されたけどすぐに慣れてきて
リンゴやニンジンやオリーブオイルなどを使ったというスープは後引くうまさ
パブリカや水菜の食感もいい

味変用のスパイスペッパー

これをかけるとトマトの酸味が抑えられ癖が弱まる感じ

興味はあったけど今まで食べる事が無かったトマト海鮮ラーメン
食べてみると一口目はちょっと戸惑ったのも事実
それでも地場産にこだわった食材で出来たラーメンは多国籍でオリジナルでおいしい物でした
都市部でなくローカルな中泊町の4店舗でこれを提供することを決めた人達は素晴らしいです
おいしかったです　ごちそうさまでした

帰り道に寄ったスーパーで

郷土愛が強い中泊町ですね