青森 華丸ラーメン で 焼干しあ肉らーめん

青森市八ツ役の 華丸ラーメン へ




よくお店の前は通るんだけど入店するのは10年ぶり以上

広い店内

2階にも広いスペースがある

メニューはシンプル

焼干しラーメンとあぶらがのったやわらかい あ肉 の焼干しあ肉ラーメンがメイン

夏季限定


焼干しあ肉らーめん 中 (1玉) 670円


焼干しあ肉らーめん 大 (1.5玉) 790円


極細縮れ麺


脂身が付いたチャーシュー


煮干しと昆布の出汁がシンプルに感じられ、スープの色の濃さほどしょっぱくない
子供の頃に食堂でよく食べた細縮れ麺も優しい食感でおいしい

カウンターの調味料中にだし粉 (魚粉)

味が少し変わるけど私は無い方がシンプルでおいしかった

昔ながらのシンプルな煮干しと昆布の醤油味は今食べると新鮮な感じがする味でした

店内は広くラーメンの提供は早くておいしいラーメン
いつも店の前を通ると混んでるわけですね

また食べに来ます　ごちそう様でした