青森 中華そば まさ で 並

青森の 中華そば まさ を久しぶりに再訪




店内にはカメラに×印がついた表示があったので写真は無し

壁に
お待ちのお客様は先に注文お願いしますと
厨房を見ていると麺をゆでるのにけっこう時間がかかるようです

お品書きから
並(160ｇ) 600円
大(270g) 700円
特(360g) 800円
ライス(国産米)50円

定休日 火曜日営業時間10:30~15:00(L.O 14:50 )　無くなり次第終了です

この日は 並 (160g) 600円 を注文
青森の有名店のひらこ屋さんで働いていたという店主さんがワンオペで営んでいるお店
スッキリした煮干味でやや固めの太丸ストレート麺との組み合わせ
固めに仕上げられたチャーシューは噛みごたえがあってしっかりと味付けられていておいしい

久しぶりだったけれど、とってもおいしかったです　ご馳走様でした