青森 ひらこ屋 きぼし で 限定 あさりと帆立の白湯そば

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今回はこれが食べたくて来ました


賄い(まかない)チャめし（チャーシューの端っこ）150円が先に到着

しっかり味付けられたチャーシューがゴロゴロ入っていておいしい
これで150円はコスパが高い

あさりと帆立の白湯そば 880円とサービスのおしんこ


ぽつぽつと全粒粉が見える太丸ストレート麺


厚めの鶏むね肉


大きめのアサリとソテーされて刻まれた帆立がコクのあるスープとよく合う
大きくカットされたキャベツの食感も良い


レモンを絞ると味が華やかになった感じで私はこっちの味の方が好き

色々と工夫されていておいしいラーメンになってました
ご馳走様でした

窓には藁で作ったイワシでしょうか？


前回は 2020年12月、辛い煮干そば と 津軽煮干中華そば を食べてました