弘前 山忠 (やまちゅう) 城南店

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席はテーブル4席とカウンター席


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ほとんどの人がチャーハンとのセットを「1番の大盛り」みたいにセットの番号で頼んでる
体を使う仕事のようなお客さんが多く大盛り率が高い

まずはセットの小チャーハン

小チャーハンにしては量が多い
パラパラでももちもちでも無い少ししっとりした感じ
塩味と出汁がバランス良くておいしい

4 小中華と小チャーハンのセット 800円

写真ではスープの色が濃く写っているけど実際はもう少し薄い色
以前と違う煮干しでは無い何かの魚の出汁がふんわり香っておいしい

5 小味噌と小チャーハンのセット 900円

チャーシューじゃ無く挽肉

細めの丸縮れ麺

野菜の味もしみる食堂の味噌ラーメン

チャーハンのレンゲが最近多くなってきた薄くて浅いタイプだったので食べやすかったです


2人でおいしいを連発しながら完食しました


山忠は下町店も中三店も利用した事があるけど、ここが一番好みの味
ご馳走様でした　おいしかったです


山忠の城南店は 2012年2月以来なので10年ぶりでした