漬物騒動記

　今日予定通り

　ニシン漬けを漬けた・・・

　

　昭南シエフが

　大根とキャベッ　ニンジンを担当

　さすが

　シェフ

　タンタンタンタンとリズミかる

　

　私は

　ショウガとニンニク　身欠きにしん担当

　最後のニンニクで

　やってしまいました・・・・。



　一気にまとめてニンニクの頭を切ろうとして

　包丁が滑り

　ギャー・・・・



　けっこう深く切ってしまった。

　

　無謀だ・・・それでは誰だって手を切る


　なんと恐ろしい

　と言われてしまった。


　フッフフフフ


　いつもは

　一個ずつやっていたのですがね・・・。









　購入した大根を全部使ってしまった。

　







　昭南さんは

　私の作るニシン漬けは

　いつも甘すぎて

　まずいんだって・・・

　塩が少ないので・・・・




　それで自分用に塩を多めに入れた

　漬物をちょこっと漬けていた・・・。


　自家菜園で収穫した大根を

　使って・・・・。


　

　まっいいけどサ。






どっちが美味いべか・・・

　楽しみだニァン。