春の香り

　昨日の夕食は久しぶりに

　カレーライスそれに煮しめと

　フキノトウの辛子味噌あえ

　だった・・・・。



　春一番のフキノトウは先日

　物産館で購入した・・・・。


　食べると口の中から閉じ込められていた

　春がふわあーと飛び出してきた感じで


　ほろ苦く酒の肴にピッタンコ・・・・。



　苦味が力強くこれぞ春の野の花の味・・・・

　とは

　昭南さんの感想でした。




フキノトウの辛子味噌和え