伊達のブランド品マツカワ

　先日娘が釣り上げたマツカワは

　王鰈(ちょう)と名付けられた伊達のブランド品である。

 

　

　

　38センチの大物

　その日のうちにシェフが捌てくれた。

　ヌタが多く捌きにくい

　身がしまっていてフグのようだと苦戦していた。

　ニャンコも見守る外野席

　

お刺身はしこしこしていて最高

あら汁も美味しゅうございました。

釣りの日の夕食は疲れていたのでシンプルに