今度の日曜日は雪の予報です
ここ２週間雨のない天気が続いて畑も乾いているし
今度畑が濡れたら、雪と言うことは気温も下がるので、なかなか乾きません。
今しかない！ということで大急ぎで長ネギを収穫しました。
一輪車いっぱいの長ネギです。
朝のうちに収穫して一日干して物置に。
最近は朝に霜が降りていて、干したままだと濡れてしまいます。
天気のいい時にもう少し干したら
５～６本ずつ新聞紙に包んで立てて涼しい部屋で保存。
２月頃まで食べられます。
長ネギは虫が入ってダメになることも多いそうですが
今のところ虫は入っていません。
どうしてかなあ。肥料っ気ないからかなあ。
ありがたい大地の恵み、いただきます。
