北国いなか暮らし

りんごです。北海道の自然の中で夫とのいなか暮らし。
愛犬メイは2022年10月空へ旅立ちました🌈
乳がんホルモン治療中。

ようかん作り

2021年01月30日 | 
昨日から雪が積もり、久しぶりに除雪。

メイの散歩で立ち寄るお宅も、メイの散歩時間までに除雪してくれていました。




ありがとう♫






先日、お豆をたくさんいただいたので小豆を煮て家にあったゼラチンと瓶詰めの栗を入れて、初めて栗ようかんを作ってみました♫
食物繊維も取れるので少し潰したつぶあんで、お砂糖はレシピの半分量。

瓶詰めの栗は暮れに栗きんとんを作ろうと思って買い、作らずに今に至る😅

ようかんって、寒天で作るみたいだけど買いに行くの面倒だな。
スーパー遠いし雪降ってるし。

家にあったゼラチンでちゃんと固まるかな〜





固まりました♫





初めてにしてはいい感じに出来上がったので実家にも届けました

冬のおうち時間を楽しめました


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