北国いなか暮らし

りんごです。北海道の自然の中で夫とのいなか暮らし。
愛犬メイは2022年10月空へ旅立ちました🌈
乳がんホルモン治療中。

大根、みょうが、菊芋

2023年10月30日 | 花と野菜
今日は最低気温5度、最高気温13度。

通りがかりのお宅で大根を
紐で吊るして干していました。
こんな風景は最近あまり
見られなくなりました。






あちこちのご近所さんに
野菜をいただきました。


大きな大根3本、
そのままだと乾いて水分抜けるから
土に埋めて食べる時洗うように
教えてくれました。
教えの通り、ダリアを掘り起こした
庭に埋めましたよ。





みょうがと菊芋。
みょうがは甘酢に漬けたり
野菜と和えたり。
菊芋は初めてで
少し揚げてみたらしんなり💦
今度は炒めてみようかな。





先週は札幌などで雪虫が
大量発生していましたね。
あれだけ大量発生だと
息をするのも大変!
こちらも少し多かったかな。
雪虫も雪もほどほどでお願いします。


週の始まり月曜日。
今週もぼちぼちいきましょう













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