むさし梅月の「雅趣」

昨日頂いたむさし梅月の「雅趣」という和菓子です。
最中（もなか）ですか？あら、重いですね。
大きいので半分に切ってみましょう。



真ん中に栗、その周りは小豆餡、外側は白餡です。
滑らかなこし餡が上品な甘さです。
でも一個は食べきれませんね、半分で充分です。
わたくし和菓子はこし餡が好き！
お饅頭も大福も断然こし餡、おはぎも柏餅もこし餡でお願いします。