しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

ぜんざい煮てます

2011年01月20日 20時55分25秒 | おうちでおやつ
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                 先日の鏡開きのときのぜんざいが好評で

               また作って欲しいと前々から言われておりました

                  で、ストーブをつけている今がチャンス!

             お豆を煮るのに ストーブの炎がちょうどいい感じです



           小豆は柔らかいので、お豆の中でも難易度が低いと思います

          1度ゆでこぼして、また水からストーブで柔らかくなるまで煮ます

             途中でお砂糖を入れると、堅いまま柔らかくならないので

                お豆が柔らかくなってから お砂糖を入れます

                     はい、出来ました! 



                自家製は、甘さを加減できるのでいいですね~

                   味見に お餅は不要でしたね 

                         量も多すぎ?

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夕飯はカレーだよん

2011年01月20日 08時37分18秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

今朝も雪が散らついています。

昨夜久しぶりにお父さんから電話があり、話しました。 

空気よりも薄い関係?

忘れた頃にやってくる?

便りがないのは無事な証拠?

なんて書いてたら怒られそうだけれど、どちらも無事に毎日送れてなによりです。  



カレーライス 

私の実家では、カレーライスには牛の薄切り肉を使っていました。  だから私も…

ビーフシチューが大好きな3号が、カレーライスのお肉もごろごろした大きなお肉が食べてみたいと

いうので、今回は牛の角切り肉を使用。

「お母さんは、1号や2号には何が食べたい?って聞くけど、私には聞いてくれないよね?」

はぁ~、どうしてすぐすねる?
3号の意見を一番取り入れているような気がしますがっ! 



えびとグリーンリーフのサラダ 



スパゲティーサラダ 

これは前日の残りではなく、みんなの希望で新たに作りました。



里芋の煮っころがし 

家庭菜園をしている叔父に里芋をいただいたので、煮てみました。

醤油とお砂糖で甘辛く煮るのが、娘たちは好みではないので、

出汁をきかせて、甘みも抑えました。

そしたらいつも以上にみんなが食べてくれ、作戦大成功!



箸休め 



デザートのパイナップル 



昨日、先日写真館で撮った1号の成人記念の振り袖姿の写真が届きました。 

こんな機会はないからと1枚だけ3人娘一緒の写真を撮ってもらいました。 

その写真を見ながら3人が大声で会話中…

「3号って写真写りがいいよね~  なんでこんなに目が大きくて痩せて見えるんだろう~?」

「そうだ、そうだよ! 実物と違いすぎるよね」 と1号と2号が言えば、

「おふたりさん、そんなにひがんじゃいけないよ~ 写真は事実しか写らないからね~っ!」 と3号。

ほんとうにそうだろうか… 

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山田家珈房のモーニング

2011年01月19日 21時20分34秒 | モーニング・アフタヌーンサービス
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                       雪が舞い散る寒い朝…

                   向かった先は 『山田家珈房』 さん

             11時のモーニングの時間になんとか間に合いましたよ

                   モーニングには、一人2つのパンと、

               (うふふふ、私のパンは大好きなプリンパンでした)



                  プリンとゼリーのデザート付きです



                    注文した飲み物も揃いました



                これで、どの飲み物を注文しても 350円です

                 モーニングのある名古屋に生まれてよかった~

                って、『山田家珈房』 さんは、江南にありますけど



                      朝から幸せ気分満開です

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さてどうでしょう?【大根デジご飯】

2011年01月19日 08時43分07秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

毎日寒いですね~

今年は特に寒いような気がします。

日・月曜日に降った雪も徐々に溶け、今朝は2号・3号とも自転車で駅まで出掛けて行きました。



マグロのステーキ 

マグロのあらが、これだけ入って150円でした。

強火で焼いて、生姜と醤油で味付けしました。

血合いも入っているので、栄養たっぷり。  鉄分もしっかり取れますね。



スパゲティーサラダ 

マカロニで作りたかったけれど、あいにくマカロニが自宅にはなく…



もやしのオイスター炒め 

このところ買い物に行けなかったので、大好きなもやしが手に入れられず、

やっと買ってきました。  塩とオイスターソースでおいしいもやし炒めの出来上がり!



いつも通りの 箸休め 



大根デジご飯 

サイコロ状に切った大根をさっと湯がき、ごま油で豚肉とともに炒めて

醤油と少々のお砂糖で味付けをしました。  炊きたてのご飯に混ぜれば、出来上がり!

大根は柔らかくせず、食感が残る感じにするのと、大葉がポイントです。

これが思いもよらずみんなに好評で、1号は3杯も食べてしまいました。



わかめと乾燥ゆばのお味噌汁 



デザートのりんご 



夕飯が済んだ後、3号がおもむろに
「今日、社会のテストが返ってきたんだぁ~」 と言いました。 

先日の実力テストです。 ほとんど勉強せず実力で受けたので期待していませんでしたが、

一応 お愛想で聞いてみる。
「で、どうだったの?」 と私。 

「さぁ~、どうだったんでしょう?」 と3号。
もう! クイズをやっている場合じゃないでしょうにっ! 

できてるんだか、いないのか、皆目検討もつきません。

もうすぐ英検の試験もあるというのに、今日も韓国語の勉強に精を出す3号です。

ほんと、毎日毎日 おっとけ~! (どうしましょう)


いや~、また雪が降ってきました。 寒いわけです。

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母からの絵手紙

2011年01月18日 21時34分36秒 | 日々の出来事
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              今日の午後、母から3号へ絵手紙が届きました



                        裏面には、

                  3号さんとの会話が楽しいこと

           今年もますますその感性を磨いて楽しませてほしいことが

                       つらつらと…

                    捨てる神あれば拾う神あり

         3号のおしゃべりを楽しんでもらえる人もいて よかったね~ 

                 私たちは 「テッソヨ! (結構です)」

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おっとけ~3号とお刺身

2011年01月18日 08時40分24秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

昨日はなんだか とっても気疲れした1日でした。

今日はいつも通りにと思っていたら、まだ雪の後遺症で、

駅まで2号と3号が歩いて登校するため、いつもより早い時間から起床し朝の準備を始めました。
真っ暗な雪の残る道を2人が登校していきました。



悪天候で買い物にも行けず、食べるのものがないと騒いでおりましたが、

昨日太陽が雪を少し溶かしてくれたので、恐る恐る車で買い物に行ってきました。 

誰しも慣れない雪道は運転したくないもの…  なので、とても品物の回転のいいスーパーでも

こんな戦利品が見つかりましたよ 



お刺身の盛り合わせ  

きはだまぐろ・びんちょうまぐろ・イカそうめん・生わかめ・大根・大葉

切り出しがさらに安くなっていたので 4人でお腹いっぱいいただいても 350円ほど。

刺身以上につまも用意しました。



さつまいもの蜂蜜煮 



キムチの素できゅうりと白菜を漬けました 



あさりのお味噌汁 

あさりからとってもいい出汁が出て、みんなから好評でした。



デザートは、りんごとパイナップル 



最近、3号のテンションがとても高く 「誰かとめて~っ!」 とこちらが叫びたくなるほど。

この日は学校が休校になったので、特にエネルギーが余っていたのかなぁ~

話しに夢中になっていて、持っていたお茶碗を適当に置くので

「お茶碗とお椀の右と左が反対だよ」 と言うと

「お~、オモオモオモ オットケ~!  オモオモオモ…」 と

Kポップが大好きな3号が 覚え立ての韓国語で答えます。

日本語で 「あら、あらあらあら どうしましょう~   あらあらあら…」 と言ったところでしょうか。   



ちょっとしたハプニングがあるたびに 「オモオモオモ…」 とジェスチャー付きで始まるので

私が 「なんとかして~」 と1号や2号に合図を送ると

「お母さんの娘だから 仕方がないでしょうがっ」 と。

私も あんな感じでいつも会話しているんだろうか… 

ちょっとジェスチャーがオーバー過ぎるんだなぁ~  おもおもおも オットケ~! 

※ 韓国語はカタカナで表現できませんが、雰囲気をお伝えしたくてあえてカタカナにしてあります

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雪その後…

2011年01月17日 20時29分16秒 | 日々の出来事
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朝は雪雲に覆われた空で 薄暗く ぼたぼたと降り続く雪でどうなることかと思いましたが、

お昼前に 大雪警報も解除されました。

通学路を行ったり来たりの3号もお疲れ様。  なんとか皆勤賞は死守したね。

雪が降りしきる中、大学までなんとかたどり着いた1号もお疲れ様。

雪に慣れていない この地方では、今日1日てんやわんやでした。



お昼過ぎから お日さまが顔を出し、みるみる雪は溶けていきました。

と、言っても大量に降った雪が きれいに溶け去ることはなく

どろどろになったり、雪の固まりの残骸があちこちに残っています。

それが夜の冷気で また凍り、明日の朝は滑らないように気をつけなきゃ。

明日は通常通り 学校もある予定です。

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大雪騒動と夕飯と

2011年01月17日 08時42分43秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

昨日の夕方頃から雪はやむことなく降り続き、現在も大雪警報が発令中。



午前6時30分までに大雪警報が解除されなかった場合は、3号の学校は休校になります。

しかし、その時間まで自宅で待機をしていると解除されたときに学校に間に合わなくなります。

皆勤賞を狙う3号は、1日も無駄にしたくないので

大雪警報が発令中の中、いつもより早く6時前に徒歩で駅に向かいました。 

彼女は携帯電話を持っていないので、公衆電話のあるところから家に連絡をするようにしました。

この先、どうなることやら… 

中3、頼れるのは自分自身の判断だけです。



寒くて雪も降り、買い物に行きたくないから行きたくてもいけない状況に陥り、

自宅にあるもので食べつないでおります。 



味噌煮込みうどん 

具材は、白菜・えのき・油揚げ・かまぼこ・花麩です。



チャプチェ 

最後に頼れるのは、乾物。

韓国で買ってきた さつまいも粉の春雨もこれにて終了。

あるもので作ったので、にんじん・干し椎茸・ねぎ・錦糸卵・ごましか入っていません。

それがシンプルでかえって おいしかったりします。



箸休め 

これも食べ尽くしました。



大根のサラダ 

大根は、あと5センチくらいしか残っていません。



デザートは りんご 

箱買いしたりんごも残すところ あと4個



家の中を探してみれば、食べ物はたくさん出てきます。

たまごとご飯と牛乳さえあればと思っていたら
牛乳も底をつき、お米もなくなりかけていました。   はぁ~ 

いざとなれば、乾麺のスパゲティーとお餅がある!

寒いとかなんとか贅沢なことを言っているから 後で慌てることになるんだなぁ~ 

雪国の人たちに笑われそう。


6時30分現在、大雪警報継続中

いつ雪が溶けて買い物に行かれるでしょうか… 

ちなみに1号はいつも通りに 3号より早い時間からアルバイトへ出掛けました。  徒歩で。



6時40分頃 学校の先生より休校のお知らせの連絡あり

6時50分頃 3号から電話あり   休校になったことを伝える

7時50分頃 3号無事に帰宅   早い時間なのにいつもより電車は混んでいたそうです

そして、雪がまた降ってきました

9時20分頃 1号も徒歩で無事バイト先から帰宅しました  大学の授業はあるそうです

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お昼ご飯も食べることができました

2011年01月16日 20時49分06秒 | おうちでごはん
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              ずーっとお買い物に行っていないにもかかわらず

                今日も雪で外は寒く出掛ける気にならず

                      自宅警備員が4人

              仕事をしなくても 時間が経てばお腹は空きます

                     で、お昼となりました

                先日、お正月の食材が安くなっていたと

            みーちゃんが買ってきてくれた 餅米1升を使って餅つき



              体が温まるように お吸い物も土鍋で作りました

                 えのき・わかめ・かまぼこ・たまご入り



                    さぁ~、いただきましょう



               お昼ご飯も無事 いただくことができました

                     夕飯はどうするかなぁ~

          道には さほど雪が積もっていませんが、まだ雪は降り続けています

               これくらいの雪なら 買い物にも行けそうですが、

                    それでも行かない私… 



           この後、雪はどんどん降りしきり 道にはかなり積もっています

                      午後8時45分現在

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朝ご飯食べることができました

2011年01月16日 12時02分06秒 | おうちでごはん
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                    雪は降ったりやんだり…

                 今日は1日こんな日なんでしょうね

                  で、無事に朝ご飯ができました



                できればお昼ご飯もUPしたいところですが、

                    恥ずかしくてできないかも…

                         おほほほ

    手前のパンは、山田家珈房さんから食べきれず持ち帰ってきたものです   焼き直せば出来たての味

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