こんにちは
今日は薬膳講座の帰りに、ママ友とお食事をしてきました
南城市にある、絶景カフェやぶさちが、富山県の会社とコラボ運営されてるお店だそうです
ランチメニューいろいろある中で、
薬膳カレーをオーダー
里芋、蓮根 人参 クコの実 カシューナッツ、かぼちゃ いんげん 挽肉、ターメリックライス←はと麦?玄米?も入ってるっぽいです
ジャガイモではなく里芋が入ってたのが、べりぐ^^
薬膳カレー
おいしかったです
里芋は、（中医学では脾・胃）
消化機能を助け、身体を丈夫にし、病気に対する抵抗力を高める食材
食欲がない体がだるい・重い、元気がないなど、脾気虚の人は、胃腸が消化吸収のお仕事をしっかりしてくれないので、食べてるけど、栄養が吸収できず、元気がでません
里芋は胃や腸の働きをたすける働きがあります。ぬめりに含まれるムチンが胃や腸の表面の潰瘍を予防までしてくれます
4/9にオープンしたばかり
場所は、以前、メカル庁舎だったところです（駐車場２時間無料）
お店の名前も、かわいい
ちゅんちゅんどう←
すずめの鳴き声みたい
ごちそうさまでした
