くぎ煮

　昨日は私が属している会のメンバーでいつもお世話になっている方が退会されたので簡単な餞別を買いに行きました。その人から退会時にお礼を貰ったのでそのお返しの意味もあります。餞別だけをわざわざ渡すほどのこともないものでしたが、ちょうど会にその人の布巾が残っていたのでそれをお返しする口実で持って行きました。でも、お留守だったので今日持って行き渡しました。だんだんと会の活動もコロナ禍で縮小となり、会のメンバーが4人も辞められ少なくなったことは淋しい限りです。餞別を買いに行った帰りにイカナゴを買いました。瀬戸内海のイカナゴ漁も昨日で終了となりましたから今年最後のイカナゴです。だから少し大きめでしたが、それでくぎ煮を作りました。娘はもっと早く くぎ煮 を作ったと言っていました。くぎ煮を作ると春を感じます。なお、昨晩の内に本を読み終えました。

　今日の夕食は、


　◆豚しゃぶサラダ　◆鰤大根　◆くぎ煮　◆菜の花の辛子和え　◆豆乳味噌汁　◆ご飯
　　　～　くぎ煮 は大きい分、食べ応えがありました　～