寒さぶり返す

　雪が舞い、寒い一日になりました。そんな中、明日の栄養フェアの準備をするため、自転車であちこち走り回りました。
　家人は今日からまた歯医者に通うことになりました。睡眠時に無意識の歯軋りは力の加減ができないので義歯の石灰質をもともと壊していたところに堅い近江せんべいを食べてさらに石灰質を壊して、金属部分が大きく現れてしまい、それを治すためです。睡眠時にマウスピースを入れるスプリント療法もあるそうです。インビザラインで矯正するマウスピースは透明で、マウスピースを付けていないようなものもあります。
　今日の夕食は、寒いので鍋にしました。







◆まぐろのはりはり鍋　◆ブロッコリーサラダ　◆ご飯 　　　　歯は噛むほど強くなる！？
　　子どものころはしっかり噛むことは顎の成長（→脳に刺激を与える）、歯並びによい影響があります。歯周病の大人では歯茎を鍛えるためにガムを噛むと歯の周囲の骨に負担を掛け、歯周病が逆に進行するらしい。また、噛み過ぎると歯が磨り減り、葉表面のエナメル質に目に見えないヒビが入り、虫歯の原因になるそうです。一方、よく噛むと唾液の分泌がされ、歯の表面を再石灰化する補修してくれる。だから、「よく噛む⇒（物理的→）破壊＋（唾液→）再生」でバランスが大切です。そのため、食間を空けて再生時間をとる規則正しい食生活が重要です。

今年も確定申告を

　ｅ－ＴＡＸで今年も家人が確定申告をパソコンでやってくれました。毎年やっているのに事前準備でＡｄｏｂｅＲｅａｄｅｒｅがうまく展開できずトラブってしまい、ＩｎｔｅｒｎｅｔＥｘｐｌｏｒｅｒの設定をいろいろ変えて試行して、夜遅くなんとか作動でき、データを入力し送信してくれました。これで払い過ぎていた税金を３月中旬頃に還付してもらえます。私の分もほんの少し返ってきます。


　今日の夕食は、














◆鯛のそぼろご飯　◆出し巻き卵とクレソン胡麻和え　◆大根の柚子味噌　◆生海苔の味噌汁
　　　　　２月２１日追記
　確定申告後の還付金がこの２６日に指定銀行に入金される通知が来た。この処理の速さに驚いた。まぁ金額が知れているからだろう。

帰ってきて

　早速、午後からＫｉｄ’ｓ料理教室がありました。今回は「豚まん」、生地作りからで包みも説明すると綺麗に包んで蒸しあがると大きく膨らみ立派な豚まんが出来上がり美味しいと言って食べていました。

今日の夕食は、








◆クレソンたっぷり鍋
◆〆鯖
◆筍の土佐煮
◆ご飯

因島・神明さん

　退職後は故郷に住む予定の義弟が還暦の年男で神明さんの当舎〔とうや～幹事役〕をやると言うので家内はお手伝いに帰省していました。神明さんは竹に藁を被せたとんどを町内４班に分かれて４本作り、そのとんどを担いで競い合います。その後、普通のとんどと同じく燃やします。三原の神明祭りが有名ですがそこから派生したお祭りで因島でもあちらこちらでやられていたのですが、最近はこの一か所になってしまいました。田舎の祭りはどんどんと廃れていっています。娘が１０歳の春に斎島〔いむしま〕神社の巫女になって鈴を持って踊ったことがありました。お家で白裃を着た人たちが宴の演武を披露した後、横笛を吹いたり、鐘をならしたり、太鼓をたたいたりしながら神社まで練り歩くのです。そんなお祭りも、子どもがいなくなりやらなくなってしまっているのでしょうか。

アベノミクス

　安倍首相が張り切り過ぎている。前回の首相に就いた時よりも一皮も二皮も剥けた感じで自分のやりたいようにやっている感じがする。それはそれで良いことだと思う。だが、今の勢いが長期間続くとも思えない。政策や行動は結果に繋がっていくからです。アメリカ大統領オバマさんも第一期目の初めは皆、期待した。が、その結果は芳しいものではなく、第二期目は皆、期待の水準を数段階落としている。アベノミクスも功罪がある。功で罪が補えるかどうかです。景気なんて手で掴んだり、こねくり回したりすることができないものですから雇用が増えるなどと取らぬ狸の皮算用をしてもはじまらない。次の時代に向かって何を礎として残して行かなければならぬかを考え、そこに戦略（選択と集中）を持って行って欲しい。企業団体に税軽減をしても従業員の給与が増えるなど誰も真に受けてはいない。相手の善意などに頼らず、結果が要求されない初めの今こそシリアスに対処して欲しいと願う。（枝垂れ桜の木の下で咲いてくれてるクリスマスローズ）