よく聞く糖質ダイエット、
もう耳にしたことがない!というぐらい有名になりました。
糖質を摂りたくないから、と言うことで、バカ売れしたのは、
0カロリー飲料。
でも、これ実際飲むと、甘く感じませんか?
カロリーもブドウ糖もないので、カロリーは上乗せされません。
この正体は人工甘味料。
ただし、これを飲むと、糖尿病リスクが高まる可能性があります。
というのも、普段の食事では、甘みを感じると、
その後血糖値が上昇します。
しかし、人工甘味料の場合、甘みを感じても血糖値が上がらないので、
感覚が麻痺したり、脳が騙されて、かえって食欲が増すというデータがあります。
特に食事と一緒に摂取すると、脂肪の合成が進んでしまいます。
以前小売にいた頃、毎日食事と一緒に0カロリー飲料を飲んでいた二十代の男性がいました。
実際年齢に対し、太り気味でした。
彼に行く末を案じてしまいました。