クリームコロッケ弁当

本日のタイムランチは
クリームコロッケ弁当でした。



クリームコロッケには　しいたけ　タマネギ　ベーコン　ゆで卵　コーン　と
生クリームをたっぷり入れました。
裏の畑でロリエとパセリも取ってきて入れました。
クリームコロッケのタネは出来る限り柔らかくゆる～く作りたいですね
でもそうすると整形するのが大変！！

冷たく冷たく冷やし固めてから
衣はしっかり丁寧につけるのがポイントかなぁ～
バター＋オリーブオイルと粉は同量にしてます。



三つ葉入りダシ巻き　昆布巻き　おかかこんにゃく　
ブロッコリとしめじの白合え　さつまいものレモン煮



いちごとキュウーィの練乳かけ　みつわ漬け　
野沢菜　豚汁

野沢菜美味しいと好評です！
お正月のぜんざいの口直しにも付けました。

ゆうちゃん　いつもアリガト！
来年もよろしく！！