蓮根のはさみ揚げ弁当

本日のタイムランチは
蓮根のはさみ揚げ弁当でした。




蓮根のはさみ揚げは



今日は白玉粉でお化粧して　
お酒に漬けたムキエビをスリ身にしたのとミンチを半々
＋しょうが汁＋ネギ＋醤油＋お酒
をはさみカラリと揚げました。

なんか片栗粉でお化粧するより、お上品（*^_^*）
ポン酢で・・

ブロッコリのナムルを添えました。



ダシ巻き卵、長いもの白煮、生椎茸　きぬさや　金時ニンジン



百花とあぶらげの炊いたん　と自家製たくあん
とろろ昆布ご飯



宇和島の地蔵味噌を頂いたので
こんぴら白みそと合せ、大根、人参、里芋のお味噌汁にしたら・・・
こんぴらのお雑煮みたいな、それでいてあっさり！
美味しい！！　青海苔をトッピングしました。



今日、巨大白菜5kgを頂き、早速干して・・
白菜漬けしました。

白菜漬け