祇園甲部の舞妓の踊りと、菊乃井店主村田さんの料理講習 （京の味ごちそう展）

「京の味ご馳走展」 の特設ステージでは、毎日イベントが開催され、２時半からは、

京都花街は５つありますが、祇園甲部、宮川町、先斗町、上七軒、祇園東の舞妓が

ステージで、連日日替わりで、踊りを披露してくれます。

初日の２３日は、祇園甲部の舞妓の踊りでした。　２曲を踊り、３時半からは

菊乃井店主、村田さんの料理講習でした。

有名老舗料亭の店主が、毎日料理を講習されます。

２４日は「魚三楼」２５日は「平八茶屋」２６日は「中村楼」２７日は「美濃吉竹繁楼」

と「たん熊北店」の２店の講習、２８日は「飄亭」１日は「萬養軒」、

高島屋の近くの方には、毎日通って、お昼は老舗の京料理を食べ歩き、イベントをも、

見て帰る人がいるとか？　

１年に１回、観光客の少ない２月に開催されるので、期間中は、２回位は行くという人も

多いという、魅力あるイベントの高島屋　「京の味ご馳走展」　です。


２３日は、祇園甲部の舞妓の踊り


２時半から特設ステージで２曲踊ります。
京都花街は５つありますが、祇園甲部、宮川町、先斗町、上七軒、祇園東の舞妓が
ステージで、連日日替りで、踊りを披露してくれます。


講習は、タケノコの土佐煮と菜の花の辛子和えです。


菊乃井店主、村田さんの料理講習
村田さんは、ユーモアあふれる、軽妙な語りで、観客を魅了します。


落としぶたの説明　　料亭の料理のコツを簡単に料理しながら説明！


テレビの画面が、料理する手元を映しています。


高島屋のデパ地下で売っている、４倍に薄めて使う、菊乃井考案の、万能出しの
宣伝をしてます。価格は１２００円代です。
今、にゅうめんも販売し、これからは老人向けのレトロパックのおかずを開発するとか！
タケノコがその形のままで、口に入れるととろける位の硬さにするなど！
料理以外の話も、楽しい語りです。