雪深い皆瀬へ

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

とにかく寒い今日この頃ですが、皆様お風邪等召しておられませんか？
是非暖かくしてお過ごし頂きたいと思います。

さて、今日は雪深い湯沢市皆瀬地区へ行って参りました。

▲雪深い渓谷は美しい


▲道路標識が雪で埋まってます


▲ローダー車が除雪していました

皆瀬地区へ通じる幹線道路、国道３９８号線は除雪がされていたものの、道幅が1.5車線分くらいしかなく、かなり走り難くなっておりました。

向かった先は温泉を使った加工施設です。

いつも切干大根をお願いしている加工施設に、今回はりんごチップスの作成を依頼しに行って来ました。

▲チップスにする王林という品種のりんご

当店と地域の農家、そして加工施設とが力を合わせて作る品を、人気ある通販会社、フェリシモさんのカタログの中に載せて頂きました。

▲「とうほく帖プレミアム」に掲載頂きました


▲秋田のりんごチップスとコンポート


▲すごく素敵な写真付きで！

ご尽力頂いたフェリシモの児島様のお陰で、初期予想を上回る数の受注が見込まれています。
本当に有難い限りです。

近々、受注締切と言うことで、生産委託と注意点の確認、そして食材の搬入をさせて頂きました。

▲パリパリの王林です

これら商品はオンラインにて１月１３日まで受付けております。

お申込は→コチラをクリック！

受付終了まで５日足らず。
是非皆様、ご覧になって下さいませ。


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りんごの焼菓子の季節です！

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８月２６日（火）より
営業時間が変わりました。

１１時～１９時
お食事のラストオーダー　　１５時
お茶と焼菓子のラストオーダー　１７時（火・金は１５時）

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