こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「伊藤久美子」です。
今日はインターンシップ3日目でした!
仕事内容は
午前:盛り付け
午後:キャベツサラダ作り
でした。
盛り付けを教えてもらって間もなくしてお店が混み始めたのでテンパってしまいましたが、
ランチタイムのピークを過ぎてからは落ち着いてやることが出来、盛り付けの仕事の楽しさが分かりました。
2階にいるスタッフの方と連携してお客さんに料理を運ぶので、盛り付けの仕事は
チームワークが大切ということを学びました。
キャベツサラダ作りはというと、まだまだ野菜のカットに時間がかかり過ぎており、
スタッフの方からイメージトレーニングをしたらいんじゃないとのことだったので
今日お風呂で早速イメージトレーニングをしたいと思います!
そして、私は明日はお休みを頂いているので、お休みを満喫したいと思います★
おわり(^O^)
▲先輩簗瀬さんに指導を受けている様子
★★★★★
アップルパイ販売開始!
★★★★★
facebookページも更新中!
デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ
秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉の携帯ホームページ">