デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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2016 高校生インターンシップ 第3弾3日目!

2016-08-18 15:38:32 | 地域貢献
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」でインターンシップをしている翔北高校2年の「新山 優羽」です。

今日は2日間接客の方にいた私は初めて調理をやらせて頂きました。
やはりお店の調理は家で作る時とは違い、量が多かったりサイズがこのぐらいと決まっていたりと初めて調理に入った私には大変な作業でした。

また、3日間お昼飯を紅玉さんから頂いていたのですが、これがどのおかずもご飯もお味噌汁もとても美味しくて!
ぺろりと完食してしまいました。ご馳走さまでした!!
機会があったら今度はお客さんとして食べに行きたいです。

今日の午後は、店長さんのお話を聞きました。

この3日間でいろいろな方のお話を聞きましたが、ここの従業員さんたちは食材の管理を徹底していたり細かいところまで衛生面に気をつかったりと、食に関する思いが一途で、だからこんなにも良いお店が出来るんだなと改めて思いました。

私はまだ進路を決めかねていたのですが、3日間で聞いたお話を参考にしながら新たな視点から自分と向き合って進路で悔いの残らないようにしたいなと思います。

今日で紅玉さんでのインターシップは終了してしまいます。
すごく寂しい気持ちはありますが、この3日間の貴重な体験で学んだこと、感じたことをこれからの進路や生活に生かしていきたいな思います。
わずかな時間でしたが、本当にありがとうございました。


▲ブログを書いてくれた新山さん


▲ミッチェリーでもお世話になっている小嶋さん


▲将来は栄養士を目指す伊藤さん


▲秋田大学からのインターン岩崎さん



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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
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秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
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