おばんです。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『さんご』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
３月１日付けで横手市民になりました。
秋田県出身ですが、十文字で暮らすのは初めてです。
「紅玉」には大学時代に初めて出会い、
当時はインターンシップ生としてお世話になりました。
大学卒業後は石川県の卸売市場で約４年間勤務し、
この春から、紅玉で働きたいと思い秋田に帰ってきました。
紅玉の地元食材を使用した滋味深いお料理や
近隣の生産者との関係性に感動しました。
幼少期からパティシエに憧れ続けて選んだ進路が
紅玉に繋がっていました。
アップルパイを焼くのも楽しみです。
明日、３月３日より勤務開始です。
皆様に喜ばれるおもてなしができるよう誠心誠意努めてまいります。
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