会議に!法事に!行楽に!宅配弁当
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こんばんは!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
夏祭りのシーズン真っ只中。
昨日は新入社員のさんごさんと、台湾インターンのユート君、そして石川県から観光にいらしたさんごさんの知り合いと共に「西馬音内の盆踊り」へ行って参りました。
羽後町西馬音内地区で行われる「西馬音内の盆踊り」は日本三大盆踊りのひとつにも数えられ、優美でしなやかな踊りが特徴的な上に、端縫いや彦三といった独特の衣装が幽玄な雰囲気を醸し出します。
▲ずっと見入ってしまう踊りです
地口の訛りはおもしろおかしく、雁形(がんげ)の哀調漂うメロディーで、この対照的なお囃子が交互に踊られます。
私はいつも地元の人の中でも遣い手が参加する遅い時間に見物しに行きます。
昨日は9時半ころ着いたのですが、ベストタイミングだったかもしれません。
西馬音内の盆踊りをみて、地域それぞれの個性が、地域の持ち味につながっているのを実感しました。
この幻想的な盆踊りを世代を越えて継いできた地元の方々には、心から尊敬申し上げております。
また来年も訪れたいと思っております。
▲桃ギフトのご案内
おはようございます!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
いよいよ近づいてきた「大曲の花火」。
先日宅配の途中で会場の河原を通っていると会場づくりが最盛期でした。
よく晴れた暑い日でしたが、多数の職人さんがどんどん観覧席をつくっていました。
キッチンカーを運営している同業者も出店に向けて仕込みに余念がないようです。
当店には例年春ごろから旅行代理店様よりご注文が舞い込み始めます。
今年は7月に業者様向けの受付を終了したのですが、個人の方からのご注文は受け付けておりました。
しかしそれも遂に上限に達しました。
昨日をもちまして、大曲の花火弁当は全ての注文受付を終了致しました。
これから、全店を挙げて仕込みに取り組みます。
店頭の惣菜の種類が少ない日もありますので、ご了承下さいませ。
また、8/29〜9/1の4日間についてはお弁当のご注文をお受けしておりませんので、こちらも予めご了承下さいませ。
▲桃ギフトのご案内
こんにちは!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『ユート』です。
今週の送り盆まつりが無事に終わりました。
皆さま、紅玉にご来店いただき誠にありがとうございました。
台湾から来た私にとって、お盆は凄く新鮮な日々です。
台湾なら、お墓参りは一日だけ。
お盆やお祭りのため、今週の仕事は大変でした。
けれどもそのおかげで、短時間の中で、
色んなことを学ぶことができました。
特にじゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、
ハンバーグなどの食材の扱い方について学びました。
自分の料理の腕前はまだまだだと実感しました。
日本のお弁当は、盛り付けの位置や食材の色のバランスが
大事にされていることが、とても印象的でした。
紅玉のスタッフさん達が丁寧に教えてくれました、
本当に感謝です。
次は大曲の花火大会です
これからもよろしくお願いします。
這週的盂蘭盆舞節平安的結束了
首先感謝各位客人光顧"紅玉"
對於來自台灣的我而言
像盂蘭盆舞節這樣的日子是非常新奇的
在台灣, 祭拜祖先只有一天而已
也因為節日, 這週的工作非常忙碌
但也讓只會待在這裡一個月的我
短時間有了不少的收穫
馬鈴薯、甜椒、洋蔥、漢堡肉
這段時間學習到了不少食材的處理
也明白了自己在料理的路上還有很多課題
最讓我覺得特別的是
日本的便當會比較講究擺盤的位置
還有食物顏色的搭配
謝謝"紅玉"工作人員細心的指導
接下來就是大曲的煙火祭典了
也請各位接下來多多指教
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
こんばんは!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『さんご』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
こんばんは!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日は店休日。
しかし、お弁当やオードブルのデリバリーは相変わらずのご注文で、アルバイトも出勤してもらい対応させて頂きました。
▲今日もたくさんのお弁当、ご用命に感謝
本当にたくさんのお客様にご用命頂いてお盆を走ってきましたが、いよいよ次は大曲の花火です。
例年、大変な数のお弁当を賜っており、私たちもたくさんの種類のお弁当を作る能力がないことから、この日は7種類のお弁当のみをお作りしております。
▲大曲の花火 お弁当ラインナップ
各旅行代理店からは既にたくさんのご用命を賜り、加えて多くの顧客の皆様からもたくさんのご予約が入り始めております。
そろそろ受付終了の商品が出ますのでお早めのご注文をお願い申し上げます。
日本最大の花火大会を是非見にいらして下さいませ。
▲桃ギフトのご案内