まる屋製麺店＠厚木

醤油らぁめん680円

強烈な魚介系のスープ。最初、須賀川のらーめん好房と似ている香りだと思った。
実際スープを飲むと、魚介系がさらに強烈で、それと醤油の味がストレートな感じ。
しかし、十分美味しい。細麺にもよく絡むし、近くにあったら、頻繁に行きたくなるな。
本丸と連食だったため、お腹いっぱい。食べてる途中でミニラーメンの存在に気付いた（爆）。

本丸亭＠本厚木

本丸塩ラーメン800円

厚木の超有名店。今まで何度か来てみたが、長い行列で断念していたため、
初訪問。お店古い建物で、意外な感じがしたな。ラーメンが非常に洗練された
イメージだったから、お店もすごく綺麗なのかと・・・
しかし、ラーメンは素晴しい完成度。完璧に近いな。
今まで食べた塩ラーメンでは一番美味しいと思った。スッキリした中にも
和風系の濃厚な旨みを感じるスープに、チャーシューも非常にいい。
具の一つである、春菊は、見た目では？？だったが、これが不思議とマッチ。
でもって、麺は佐野直送の青竹手打ち(？)麺。文句の付けようがないな～。
しかし、麺ももちろんとても美味しかったんだけど、
割と似ている白河ラーメンの手打ち麺が、日本屈指だと思ってるんで、
そっちを使ったらどうなるのかななんて。しかし素晴らしい。再訪必至。