丸源小田原飯泉店＠小田原

ドッカンねぎ肉そば819円

今月になって新規開店したラーメンチェーン。以前はお好み焼きチェーンだったが、
一年半足らずで撤退。最初は混雑してたけど、お好み焼きはそんなに
頻繁に食べるものでもない気もするしね。大型店舗はきついような。
最近色んな場所で見る丸源。実は近くのココイチに行くつもりが、
開店しているのを見て変更。私はてっきり味噌ラーメンのチェーンかと思っていた。
ってそれは味源なんですよね。こっちは醤油がメイン。
究極の熟成醤油とか。３種類をブレンドしてるらしいが、どこが究極かは
分からなかった。かつおだしも入っていて、最初は結構美味しいかな
とも感じたが、平板な味というか、まあチェーンですな。
ねぎは九条系細ネギとのこと。まあネギ好きなんでついつい注文しちゃうけど、
別に普通のネギでいいなと(爆)。麺は細く、替玉もある。うーむ、トータルではいまいち。