うどん平＠博多

丸天うどん350円

ここ数年うどんが好きになっていた。
きっかけは吉田うどんだね。
あのコシというより硬いうどんにはまったね。
讃岐うどんも昨年、ようやく本場に2度食べに行くことが出来て、
これももちろん大好き。大阪でも有名店に何軒か行って、
それぞれ甲乙つけ難いですねえ。実は博多もうどんは有名。
ラーメンの一幸舎からほど近くに、やはり人気店があるらしく、
連食！手打ちのうどんですね。
いやー同じ手打ちでも吉田うどんとは対極というか、軟らかい。
けど弾力があるし、食感が非常によく素晴らしいうどん。
つゆも上品。
丸天とはさつまあげみたいなものですね。これもいいね。
いやー博多って、よく耳にするけど確かに食のレベルが非常に高いと
早くも確信。

博多一幸舎 本店＠博多

ラーメン650円

福岡へ。通算2回目だと思う。前日豊橋～大阪へ行き関空よりジェットスター。
ほとんど初めてのＬＣＣですね。
到着後早速、博多駅近くの人気ラーメン店一幸舎の本店へ。
しかし福岡かは便利ですねえ。空港から博多駅までわずか２駅５分！

最近学生時代とか好きだった豚骨ラーメンがどうもあまりすきじゃなくなって
きてたけど、さすが本場の人気店、苦手になった豚骨臭もあまりなく、
美味しいスープで満足。麺は固めにしなかったけど私にはちょうどいいかな。