茶釜食堂＠白河

中華そば600円

白河で最古のラーメン店？とら食堂と違う系統なんですよね。
歩いて5分弱の所にも支店(年貢町店)があるね。
とら系(いわゆる白河ラーメン)と比べるとちょっと濁りのあるスープですね。
旨味が結構強いね。厨房が見えて、結構早めにスープを丼に入れてたので、
ぬるいんじゃないかと思ったけど、かなり熱々だったのは好印象。
麺は白河の標準的なものだと思う。
途中でにんにく味噌を投入。なかなか美味しいね。
にんにく好きだし、次回行ったら持帰り用を買おうかな。
これも昔の味のラーメンかな。でも、現代の人に向けてマイナーチェンジは
しているんだろうな。トータルでは満足。