白河屋@白河

中華そば600円

ここはなにげに好きなお店なんですよね。
元々矢吹で長く営んでいたお店で、白河ラーメンとはちょっと違うという
話だけど、特に違いは分からないかな～。
ただし勝手な印象としては、昔っぽい白河ラーメンというか。
少しジャンクっぽい。いい意味で。
そのあたり、先日に行った、とら先代の弟子だというともゑ食堂に通じるかな。
白河から少し離れた土地で、当時の味を守るような。
ブラジルの日系人は日本人より日本人らしいみたいな。
すみません、勝手なイメージです(爆)。
ここの自家製ラー油がまた非常によくて、途中からだけど、
つい多めに入れちゃうね。
ラー油買いたいくらい。以前も書いたけど、
カップめんに入れれば(あまり食べないけど)、1.5倍美味しくなるような。