郡山大勝軒@郡山

ラーメン(並)700円＋特製旨辛し50円計７５０円

いやー相当久しぶりに来たね。
ここはなかなか評価の高い大勝軒じゃなかいかな。
学生時代に山岸さんの作る東池袋の旧店舗に行って以来、
色んな所で行きましたね。滝野川、湘南、厚木、伊勢原、佐貫、
かつてあった宇都宮の２店舗に大勝軒郡山分店ってのもあったね。
特に、やはり弟子の、西池袋の立教大学近くにあった麺屋ごとうは、
一時期東京でも一番好きなラーメン店だった。
っていうか、今でもトップクラスに好きかも。
でも、二郎系が好きになってから、なんとなく足が遠のいていた。

大勝軒といえば『元祖つけ麺』だけど、私はラーメンを食べることが多いな。
麺はもっと太かった気がしたけど、そしてちょっと軟らかすぎに感じた。
でも魚介系の強い、旨み十分のスープとの相性はいいね。
なんというか、足し算のラーメンって感じ。色々な旨みがあるね。
強過ぎってくらい。なので後味はちょっとよくない気もする。
しかしなんと言っても人気はすごい。開店後２０分で既に待っている人も。
小盛150グラムから大盛400グラムまで値段が変わらないのも一因ですね。
私は並で200グラム。まあ、小650円で大盛750円とかだと気分的にはいいかな。
食べログを見ていたら、全て同じ価格設定に反感を持ち、
食べられないのを分かっていて、抗議のために大盛を注文し、残した人がいた。
その癖、世界には食べられない人がいるなどと。論理が破綻してるね。
まあこういう手合いは問題外ですがね。自分では正しいと思っているところがイタい。
バイキングも食べ切れなかった罰金あるところが普通にあるんだけど・・・
ある意味営業妨害。嫌ならそもそも行かなきゃいいのに。

特製旨辛しは、容器ごと来た。一瞬、これなら無料でいいじゃん。
と思ったけど、よく考えたら、定量よりも多く使えるから得なんだね(笑)。
更に旨みが増したね。これもカップめんとかに入れたら美味しくなりそう。
ってカップめんはあまり食べないんだけど・・・
(中高生の時とか大好きだったけど、味覚って変わるんですね。)